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Kleingebäckkurs
Kleingebäckkurs
Kleingebäckkurs

Kleingebäckkurs

FR
12.04.2019
belegt
MI
12.06.2019
belegt
MI
19.06.2019
frei

Rund um das leckere Kleingebäck!


Dauer:
5 - 5,5 Stunden

Zeit: 10:00 - 15:30 Uhr

Seminarpreis: 55,- € pro Teilnehmer

Ort: Backdorf Heiligkreuztal


Inkl. Seminarunterlagen, Getränken, Kaffee und den selbst gebackenen Kleingebäcken, die sofort verzehrt werden können.


Seminarablauf:

  • Fachgerechtes Kneten von Teigen für verschiedene Kleingebäcke wie Knauzen, Brötchen, Laugengebäck und Süßem aus Meisterhand gezeigt
  • Verschiedene Verwendung von Weizen-, Dinkel-, Roggen- und Vollkornmehlen
  • Sowohl kurze als auch lange Teigführung für viel Geschmack und gute Frischhaltung
  • Das Ausformen der verschiedensten Gebäcksorten wird gezeigt und unter Anleitung erlernt
  • Fachgerechter Umgang mit Brezellauge


Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Stornierung bis 14 Tage vor Seminartermin möglich.


Alle Plätze am Wunschtermin bereits belegt? Gerne informieren wir Sie, sobald die neuen Kurstermine auf veröffentlicht werden. Tragen Sie sich dazu einfach hier ein: Zur Benachrichtigung


Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.

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