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Kuchen, Torten und Co. aus dem Elektro-Steinbackofen
Kuchen, Torten und Co. aus dem Elektro-Steinbackofen
Kuchen, Torten und Co. aus dem Elektro-Steinbackofen

Kuchen, Torten und Co. aus dem Elektro-Steinbackofen

Unsere Backöfen sind wahre Multitalente. Diese lassen sich auch hervorragend zur Herstellung von süßen Köstlichkeiten nutzen. Lassen Sie sich vom Bäckermeister die richtigen Techniken zeigen und erweitern Sie die Einsatzmöglichkeiten Ihres Backofens.


Dauer: 5 Stunden

Zeit: 10:00 - 15:00 Uhr

Seminarpreis: 55,- € pro Teilnehmer

Ort: Backdorf Heiligkreuztal


Inkl. Seminarunterlagen, Getränken, Kaffee und den hergestellten Köstlichkeiten, die gemeinsam verzehrt werden.


Themenschwerpunkte:


  • Grundlagen der Elektro-Steinbacköfen mit Angaben der unterschiedlichen Backtemperaturen
  • Zubereitung von lockeren Biskuitböden und Rouladen
  • Brandmassen mit süßen und pikanten Füllungen
  • Herstellung von saisonalen fruchtigen Sahnefonds
  • Einsetzen und Ausgarnieren einer Sahnetorte
  • Herstellung von Schokobananen und verschiedenen Rührkuchen
  • Zubereitung von pfiffigen Desserts
  • Einfache Tipps und Tricks zum professionellen Ausgarnieren und Dekorieren


Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Stornierung bis 14 Tage vor Seminartermin möglich.


Tipp: Gerne können Sie Behältnisse mitbringen, damit Sie die süßen Köstlichkeiten vom Kurs auch mit nach Hause nehmen können.


Alle Plätze am Wunschtermin bereits belegt? Gerne informieren wir Sie, sobald die neuen Kurstermine auf veröffentlicht werden. Tragen Sie sich dazu einfach hier ein: Zur Benachrichtigung


Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.

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