Online-Kompaktkurs: Glutenfrei backen *NEU*

Kompaktseminar | GLUTENFREI BACKEN TEIL 3! 

Die beliebten Online-Seminare bieten wir auch in einer kompakten Variante mit verkürzter Kursdauer an. Kurz, kompakt und konzentriert ist hier das Motto. Die Kursdauer beträgt ca. 2 Stunden denen jeweils ein zentrales Thema vertieft wird. Ideal zur Ergänzung des Wissens sowie auch für kurzentschlossene Buchung. Die Buchung ist bis kurz vor Kursbeginn möglich.

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Glutenfrei ist ein großes Gesundheits- und Trendthema. Auch wir möchten das glutenfreie Backen näher behandeln. In diesem Kurs geben wir Ihnen tolle Rezepte an die Hand. So müssen Sie auch bei einer Glutenunverträglichkeit nicht auf köstliche Backwaren verzichten. Mit neuen Rezepten!

Dauer: ca. 2 Stunden

Zeit: 14 – 16 Uhr

Seminarpreis: 20 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.

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Themenschwerpunkte:

• Basics zum glutenfreien Backen
  
• Unterschiede verschiedener glutenfreier Mehle
  
• Das richtige Kneten und die Besonderheiten bei der Teigführung für lockeres Gebäck
  
• Maßnahmen zur Frischhaltung der Gebäcke
• Herstellung eines Strudelteiges
• Verschiedene Brotteige unter anderem mit angesetztem Sauerteig
• Zubereiten eines Seelenteigs

Hinweis:
Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.