Watch'n Bake: Pikante Sterne
Watch'n Bake: Pikante Sterne
Watch'n Bake: Pikante Sterne

Watch'n Bake: Pikante Sterne

DI
27.10.2020
frei

Datum: 27. Oktober 2020 von 17 Uhr – ca. 20 Uhr

Gemeinsam mit unserem Häussler Bäckermeister werden Sie LIVE, Schritt für Schritt, vorzüglich-aromatische PIKANTE STERNE backen. Diese hübsche Backkreation ist perfekt als Gastgeschenk oder um einen Besuch zum Brunch zu begeistern.  

Auf unserem HÄUSSLER Video-Kanal erfahren Sie von unserem Bäcker hilfreiche Tipps und verfeinerte Kunstgriffe, um diese wohlschmeckenden Sterne zu wahren Prachtexemplaren erstrahlen zu lassen. 




BACKKURS in den Warenkorb legen
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ZUBEHÖR kann bestellt werden:
{ Siehe Artikel-Verlinkungen unten }



Mit unserem Bäckermeister, tolle Kniffe
lernen und zusammen LIVE backen
{ Video Link folgt per Email }



Benötigtes Zubehör:      

—  Wellholz
—  Feinsprüher
—  Lochbleche mit passender
      Dauerbackfolie
      (für ca. 10 pikante Sterne)
  Teigabstecher
—  Sternbrotdrücker
—  Scharfes Messer zum einschneiden
—  Pürierstab und passende Schüssel
—  Esslöffel
—  Waage
—  Teigknetmaschine
—  Mehl zum aufarbeiten

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—  PC, Smartphone oder Tablet
mit Internetzugang 


Zuhause vorbereiten:        


Zutaten für den Kurs abwiegen
aber noch nicht kneten:

—  1000 g Weizenmehl 550 
oder
      Dinkelmehl 630
—  30 g Backmalz
—  20 g Salz
—  50 g Butter
—  10 g Hefe

ca. 590 g Wasser in den Kühlschrank stellen


Zutaten für das PESTO bereit stellen

—  60 g Tomaten getrocknet
—  25 g Mandeln geröstet
—  35 g Parmesan
—  10 g Basilikum
—  75 g Olivenöl
—  1 kleine Knoblauchzehe

Zum dekorieren wahlweise Sesam, Mohn oder eine Schüssel Roggenmehl mit Sieb bereitstellen


Ihre eigene gebackene Kreation:     




  Zum Pikante Sterne REZEPT  {PDF}



Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen bereits jetzt viel Spaß, Freude und Genuss mit dem HÄUSSLER LIVE Backevent!

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten