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Holzbackofen
HABO 15/2

Holzbackofen
HABO 15/2

Art.-Nr. 200105

Beschreibung

Durch die zweite Etage wurde die Kapazität des HABO 15 verdoppelt. Somit bietet der HABO 15/2 zwei Backflächen à 90 x 140 cm bei einer relativ kleinen Stellfläche. Die ideale Lösung bei kleineren Backstuben und beengten Platzverhältnissen. Darüber hinaus sorgen die zwei Backräume für mehr Flexibilität. Man kann zu unterschiedlichen Zeiten anfeuern und dadurch zeitversetzt backen.

Auch optisch ist der zweistöckige Backofen ein Hingucker. Beim Schaubacken und in Gasträumen ist er die Attraktion.

Alle Modelle sind:

  • Auf Wunsch mit Beschwadung erhältlich
  • Mit einem Abzieher bestückbar
  • Mit Dach, Untergestell und mit Rädern erhältlich


Im Lieferumfang enthalten:

  • Aschekrücke
  • Bimetall-Zeigerthermometer
  • Schürhaken
  • Aufheiz- und Backanleitung
Kapazität
HABO 15/2

Brötchen (bis zu Stück)

ca. 120

oder Brezeln (bis zu Stück)

ca. 96

der Pizzen Ø 28 cm (bis zu Stück)

ca. 30

oder Brote 1 kg (bis zu Stück)

ca. 56

oder Hefezöpfe 450 g (bis zu Stück)

ca. 40

oder Scheinehals (bis zu kg)

ca. 52

Technische Daten

Backfläche B x T
2 x 90 x 140 cm (2,52 m²)
Fassungsvermögen Brote
56 Brote
Außenmaße B x T x H
115 x 189 x 193 cm
Einschußhöhe
75 cm / 149 cm
Abgasanschluss
93 cm / 168 cm
Rauchrohr Ø
15 cm
Gewicht
2300 kg
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten