Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Nudelmaschinen für Gewerbe
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Häussler Nudelmaschinen im Gastronomiebereich – Begeistern Sie Ihre Gäste und Kunden
Bei allen unseren Geräten wird Leistung und Funktionalität groß geschrieben. Die Maschinen weisen sich durch eine stabile Bauweise und eine einfache Bedienung aus. Das Edelstahlgehäuse und das geschlossene Ölbadgetriebe garantieren eine lange Lebensdauer. Das einfache Herausnehmen von Mischarm und Presswelle ermöglichen eine einfache Reinigung.
Frische Pasta – ein Highlight
Frische, selbst hergestellte Pasta – ein Genuss, mit dem Sie sich von Ihren Mitbewerbern abheben werden! Ob als Frischware oder getrocknet – originell verpackt – selbst gemachte Pasta ist etwas ganz Besonderes – ein Stück Lebensqualität. Mit gesunden Zutaten aus Ihrer Region werden Ihre Nudeln zur Eigenmarke. Begeistern Sie Genießer und ernährungsbewusste Menschen!
Auch für Allergiker sind selbst hergestellte Nudeln ein Genuss. Frische Pasta ist beste Qualität und Wissen, was drin ist.
Frische Pasta ist einfach in der Herstellung, gut zu lagern und sehr beliebt bei Kunden und Gästen.
Bei uns finden Sie für Ihr erfolgreiches Vorhaben die richtigen Maschinen:
• Frontcooking im Laden
• Kochevents
• Bäckereien und Metzgereien
• Partyservice
• Vermarktung
Die kleinen Profimodelle
Die Geräte der PN 300-Serie sind kompakte Nudelmaschinen, die allen Profianforderungen entsprechen!
Die starken Motoren bewirken eine hohe Stundenleistung.
Die Modelle sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, mit und ohne komfortable Abschneidevorrichtung. Die PN 300 V ist das Basismodell mit lackierter Motorabdeckung, die PN 300 VX ist
ebenfalls lackiert, wird aber serienmäßig mit einem Untergestell geliefert.
Ideal für den Dauereinsatz
Das Profimodell der Serie ist die PN 300 VXS. Sie ist ideal für den Dauereinsatz und mit praktischer Wasserkühlung ausgestattet. Dadurch gelingt Ihnen auch bei Dauerproduktion eine gleichbleibend gute Qualität der Nudeln!
Perfekt auch für Partyservice und Hofladen
Durch die kompakte Bauweise sind die Geräte optimal für Hofläden oder mobil im Partyservice!
Ihre Vorteile beim Kauf einer Häussler Nudelmaschine
• Aus hochwertigsten Materialien hergestellt
• Nahezu wartungsfrei
• Lange Lebensdauer
• Einfache Bedienung
• Leichte Reinigung
• Kompakte und robuste Bauweise – geringer Platzbedarf
• Ölbadgetriebe
Abschneidevorrichtung
Mit Rundmesser für Nudeln bis ca. 3 cm Länge.
Nudelvortrockner mit Ventilator
Zur Vortrocknung der Nudeln.
Wasserkühlung
Vorteil: Der wassergekühlte Presshals sorgt auch bei Dauereinsatz für gleichbleibende Nudelqualität.
Komfortable Steuerung
Übersichtliches Display, einfache Bedienung.
Mischbehälter mit Handhebel
Für Kombigeräte PN 1000 und PN 1200.
Zusatzmischbehälter mit Kippautomatik
Serienmäßig für PN 5000.
Rund- oder Timermesser
Rundmesser
Für kurze Nudeln bis 3 cm (zum Beispiel für Häussler Matrizen wie Sterne, Buchstaben, Herz, Auto usw.).
Timermesser
Einstellbare
Intervalle für lange Nudeln (zum Beispiel für Häussler Matrizen wie
Spaghetti, Bandnudeln, Makkaroni, Wellenspätzle, usw.).
Häussler Trockenschränke
Unsere Trockenschränke sind vor allem bei großem Bedarf notwendig, denn sie garantieren eine hygienisch einwandfreie und schnelle Trocknung der Teigwaren.Trocknung
Die Trockenzeit beträgt ca. 24-30 Stunden bei etwa 30°C. Durch gezielten Feuchtigkeitsentzug werden die Teigwaren schonend und gleichmäßig getrocknet. Die Luftfeuchtigkeit wird von ca. 90 % auf 35 % reduziert. Nach dem Trocknungsvorgang können die Nudeln in handelsübliche Verpackungen
abgepackt werden.
Steuerung
Die Trockenschränke sind mit einer manuellen, halbautomatischen oder vollautomatischen Steuerung
ausgestattet, die Innenauskleidung ist serienmäßig in Edelstahl.
Ihre Vorteile beim Kauf eines Häussler Trockenschrankes
• Aus hochwertigsten Materialien hergestellt (Edelstahlausführung)
• Kontrollierte, einstellbare Luftfeuchtigkeit
• Ab T 150 mit ausfahrbarem Nudelhordenwagen
• Nudelhorden serienmäßig
• Gleichmäßige Nudeltrocknung
• Kompakte und robuste Bauweise, geringer Platzbedarf
Technische Details T 60
Steuerung
Mit manueller oder halbautomatischer Steuerung erhältlich.
Zuluftregulierung
Abluftgebläse
Für den Außenanschluss beim T 60
Technische Details T 150-600
Vollautomatische Steuerung
Mit digitaler Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsanzeige.
Zuluftregulierung
Abluftgebläse
Für den Außenanschluss ab T 150
Ravioli und Maultaschen
Die Häussler Ravioli- und Maultaschenmaschinen erweisen sich erfahrungsgemäß als die ideale Ergänzung zu unseren Nudelmaschinen! Ob italienische Ravioli mit Spinatfüllung oder schwäbische Maultaschen! So einfach bekommen Sie leckere, gefüllte Teigtaschen. Besonders gut geeignet bei der Verarbeitung von weichen Füllungen wie Fleisch, Quark, Käse oder Fisch. Die Füllmenge ist einfach zu regulieren. Das Gehäuse der nahezu wartungsfreien Maschinen besteht komplett aus Edelstahl. Die jeweiligen Stanzformen sind einfach und ohne Werkzeuge austauschbar. Fast alle unsere Nudelmaschinen-Modelle lassen sich mit einer separat erhältlichen Aufrollvorrichtung nachrüsten. Die frischen Teigplatten werden damit direkt von der Nudelmaschine auf eine Halterung aufgerollt, welche anschließend schnell und mühelos in die Ravioli- und Maultaschenmaschine eingesetzt werden kann.
Ihre Vorteile beim Kauf einer Häussler Raviolimaschine
• Aus hochwertigsten Materialien hergestellt (Edelstahlausführung)
• Nahezu wartungsfrei
• Große Matrizenvielfalt
• Einfacher Matrizenwechsel
• Leichte Befüllung
• Kompakte und robuste Bauweise – geringer Platzbedarf
Steuerung
Teigbahnenführung
Steuerung
Teigbahnenführung
Matrizen
Füllrohr
In diesem Prospekt finden Sie unser Sortiment zum Nudelmachen. Beginnend mit der PN 300-Serie, über PN 800-PN 5000. Außerdem sind über 40 verschiedene Matrizen enthalten, die Ihre Nudeln in die richtige Form bringen. Aber auch Trockenschränke, Raviolimaschinen und Haushaltsgeräte, die sich ebenso für Kleingewerbe eignen sind in diesem Prospekt enthalten.
Gerne senden wir Ihnen auch kostenlos ein gedrucktes Exemplar: