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Nudelmaschine
PN 300
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Nudelmaschine
PN 300

  • lange Lebensdauer
  • leichte Reinigung
  • nahezu Wartungsfrei
  • kompakte und robuste Bauweise

Beschreibung

Die Geräte der PN 300-Serie sind kompakte Nudelmaschinen, die allen Profianforderungen entsprechen! Die starken Motoren bewirken eine hohe Stundenleistung. Die Modelle sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, mit und ohne komfortable Abschneidevorrichtung. Die PN 300 V ist das Basismodell mit lackierter Motorabdeckung, die PN 300 VX ist ebenfalls lackiert, wird aber serienmäßig mit einem Untergestell geliefert.

Ideal für den Dauereinsatz

Das Profimodell der Serie ist die PN 300 VXS. Sie ist ideal für den Dauereinsatz und mit praktischer Wasserkühlung ausgestattet. Dadurch gelingt Ihnen auch bei Dauerproduktion eine gleichbleibend gute Qualität der Nudeln!

Perfekt auch für Partyservice und Hofladen – Durch die kompakte Bauweise sind die Geräte optimal für Hofläden oder mobil im Partyservice.

Ihre Vorteile beim Kauf einer Häussler Nudelmaschine

  • Aus hochwertigsten Materialien hergestellt
  • Nahezu wartungsfrei
  • Lange Lebensdauer
  • Einfache Bedinung
  • Leichte Reinigung
  • Kompakte und robuste Bauweise - geringer Platzbedarf
  • Ölbadgetriebe

Steuerung

Einfach zu bedienen

Mischarm und Presswelle

Mischen und Pressen in einer Maschine
Steuerung PN 300
Presswelle PN 300

Abschneidevorrichtung

Mit Rundmesser für Nudeln bis ca. 3 cm Länge

Matrizenwechsel

Matrizenwechsel mit wenigen Handgriffen
Abschneidevorrichtung PN 300
Matrizenwechsel PN 300

Bei PN 300 VXS Serienmäßig enthalten:

  • Nudelmaschine komplett aus Edelstahl
  • Untergestell aus Edelstahl
  • Wasserkühlung mit Wasseranschluss und -auslass
  • Abschneidevorrichtung Rundmesser – stufenlos einstellbar


Optional erhältlich für PN 300 VXS

Timermesser

Zum automatischen Abschneiden in unterschiedlichen Intervallen

Wasserbehälter für Wasserkühlung

Mit Tauchpumpe 230 V, Wasserfass 30 Liter
Timermesser PN 300
Wasserbehälter PN 300


Anleitung Nudelherstellung – So einfach gehts!

Nudelherstellung PN 300 Schritt 1
Nudelherstellung PN 300 Schritt 2
Nudelherstellung PN 300 Schritt 3
Mehl oder Grieß abwiegen und in die Maschine füllen.
Den Messbecher bis zur jeweiligen Markierung mit Ei oder Wasser füllen. Das Ei verquirlen.
Das verquirlte Ei oder das Wasser in den Mischbehälter geben. Den Deckel schließen und auf "Mischen" schalten.
Nudelherstellung PN 300 Schritt 4
Nudelherstellung PN 300 Schritt 5
Nudelherstellung PN 300 Schritt 6
Wenn der Nudelteig grob-streußelig ist, hat er seine perfekte Konsistenz.
Nun mit der ausgewählten Matrize den Nudelteig auspressen, dazu die Maschine auf "Pressen" schalten. Mit einem Teigabstecher oder einer Abschneidevorrichtung die Nudeln während des Pressvorgangs abschneiden.
Die frisch gepressten Nudeln können sofort abgekocht oder zur Bevorratung getrocknet werden.

Tipps zur Nudeltrocknung

Zur Nudeltrocknung empfiehlt sich ein kühler Raum. Dazu legen Sie die Nudeln am besten auf Nudelhorden. Zur Reduzierung der Luftfeuchtigkeit eignet sich hier ein Luftentfeuchter.

Bei größeren Mengen ist die Trocknung mit einem Trockenschrank optimal. Diese können Sie auch ideal zum Trocknen von Kräutern, Obst oder Gemüse nutzen.

ab 7,20 €
100 Stück | 0,00 € €/Stück
ab 12,90 €
30 Stück | 0,00 € €/Stück
8,90 € *
1000 Stück | 0,01 € €/Stück
ab 16,90 €
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