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Nudeln mit Hanfschrot

Erstellt am: 23.11.2020

Rezept als PDF

Zutaten:
500 g Dinkelgrieß
15 g Hanfschrot
Ca. 180 g Eier (3 Stück)

Zubereitung:
Dinkelgrieß und Hanfschrot vermischen. Anschließend in die Nudelmaschine einfüllen und das verquirlte Ei nach und nach dazu geben. Dann 8 -10 Minuten mischen lassen, bis der Teig grob streuselig ist. Nudeln mit beliebiger Matrize auspressen, trocknen lassen oder direkt genießen!