Ganzes Korn aus heimischem Anbau. Hafer ist sehr gesund und steigert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Bis zum 18. Jahrhundert zählte Hafer zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Hafer enthält nur wenig vom sogenannten Klebereiweiß Gluten. Der milde und leicht nussige Geschmack des Hafers eignet sich hervorragend für die Verwendung in Backwaren wie z. B. Haferkekse.
Zur Rezeptidee
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.409 kJ / 334 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 55,7 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 9,7 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,08 g