Dinkelmehl Type 1050

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hervorragende Backeigenschaften
enthält wertvolle Stoffe der Randschichten des Dinkelkorns
gute Verträglichkeit
für süßes und herzhaftes Gebäck geeignet

Ein wahres Multitalent: Dinkelmehl Type 1050 hat hervorragende Backeigenschaften und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gebäcke. Darüber hinaus enthält es wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien aus den Randschichten des Dinkelkorns. Das macht dieses vielseitige Mehl ernährungsphysiologisch wertvoll und trägt zu einer gesunden Ernährung bei.

Erhältlich in den Packungsgrößen: 1,0 kg und 2,5 kg

Zur Rezeptidee für das Brot Dinkelkruste

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1.460 kJ / 349 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 0,75 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,035 g