glutenfreie Backmischung salziger Hefeteig 500 g

Name: glutenfreie Backmischung salziger Hefeteig 500 g
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11,40 €/kg

Gewicht: 0.55 kg

Art.-Nr. 100250

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Allrounder Backmischung

für alle salzigen Hefeteige Gebäcke wie: Weißbrot, Brötchen, Pizzaboden, Laugengebäck.

Übernehmen Sie aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Art der Flüssigkeit, des Öl / Fettes und die Gewürze und der Hefe. Anstatt Mehl nehmen Sie die Backmischung salziger Hefeteig. So können Sie jede Art von salzigen Hefeteig mit dieser Backmischung herstellen.

Beachten: der Teig muss die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.

Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.

Zutaten:

Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Reismehl, getrockneter Reissauerteig, Kartoffelmehl, Salz, Psyllium, Zucker, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl

Gewicht: 500 g

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1.112 kJ / 268 kcal
Fett 4,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 18,00 g
davon Zucker 1,90 g
Eiweiß 16,00 g
Salz 0,01 g

Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.