glutenfreie Backmischung süßer Hefeteig 500 g

Name: glutenfreie Backmischung süßer Hefeteig 500 g
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Art.-Nr. 100254

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Allrounder Backmischung

für alle süßer Hefeteig Gebäcke wie: Hefzöpfe, Süße Stückle usw.

Übernehmen Sie aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Art der Flüssigkeit, des Fettes, Eier, und die Gewürze und der Hefe. Anstatt Mehl nehmen Sie die Backmischung süßer Hefeteig. So können Sie jede Art von süßer Hefeteig mit dieser Backmischung herstellen.

Beachten: der Teig muß die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.

Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.

Zutaten:

Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Zucker, Kartoffel, Psyllium, Backtriebmittel: Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl

Gewicht: 500 g

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert: 134,1KJ, 321,0Kcal

Fett: 0,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 79,9g

davon Zucker: 15,2g

Eiweiß: 0,2g

Salz: 0,5g

Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.