Kompaktseminar | NUDELN
Die beliebten Online-Seminare bieten wir nun auch in einer kompakten Variante mit verkürzter Kursdauer an. Kurz, kompakt und konzentriert ist hier das Motto. Die Kursdauer beträgt ca. 2 Stunden in denen jeweils ein zentrales Thema vertieft wird. Ideal zur Ergänzung des Wissens sowie auch für kurzentschlossene Buchung. Die Buchung ist bis kurz vor Kursbeginn möglich.
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In diesem Kompaktseminar wird das Selbermachen von Pasta und Nudeln gezeigt – von den Rohstoffen über die Nudelsorten bis hin zur Handhabung der Maschine.
Lernen Sie die Herstellung eines klassischem Nudelteiges und die Kreation breitgefächerter Pastaformen, durch den Einsatz diverser Nudelmatrizen.
Hinweis:
Den Zugangslink zu diesem Online-Kurs bekommen Sie ein paar Tage vor dem Kurstag. Sollte der Link am Kurstag selbst noch nicht da sein, dürfen Sie uns gerne kontaktieren.
Dauer: ca. 2 Stunden
Zeit: 14 – 16 Uhr
Seminarpreis: 20 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)
* Mit dem Zugangslink kann der Kurs auch im Nachhinein immer wieder aufgerufen und betrachtet werden. Der Kurs bleibt für den Zeitraum von 6 Monaten auf unserer Homepage abrufbar.
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Seminarablauf:
- Unterschiede von Mehl, Grieß und Vollkornmehlen bei der Pastaherstellung
- Herstellung verschiedener Nudelsorten für Ihre Frühjahr- und Sommerküche
- Das richtige Trocknen und Lagern von Nudeln
- Bedienung und Handhabung sowie die Reinigung der Nudelmaschine
Hinweis:
Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.
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