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Teig kneten mit Alpha 1Gang - Helga123 - 21.03.2021
Hallo miteinander, habe eine Alpha 1Gang. Wenn ich einen Teig knete, habe ich immer das Problem, dass ich höchstens 1,5kg Mehl kneten kann. sobald ich 2kg oder mehr in die Schüssel gebe zieht es mir den Teig hoch. Ich habe auch schon den Knethaken mit der Querstrebe der dieses verhindern soll.
Hat jemand für mich eine Tipp, wie es besser gehen könnte? Weil eigentlich ist die Alpha für 3kg Mehl (5kg Teig ausgelegt)
VG und Danke schonmal
RE: Teig kneten mit Alpha 1Gang - Lausi - 01.11.2022
Hallo Helga, konntest du dieses Problem beheben? Ich liebäugle auch mit der Alpha, bei wenn das so ist bleibe ich lieber bei meiner Kenwood.
Liebe Grüße