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Spanferkelkeule 2,6 kg - Druckversion

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Spanferkelkeule 2,6 kg - Maroth - 15.04.2023

Hallo,
Ich bin neu. Habe seit einem Jahr einen Habo 4/6 und traue mich einfach nicht so ran an die Sache.
Wie mache ich eine Spanferkel Keule mit 2,6 kg?
Könnt ihr mir Tips und Ratschläge geben über Temperatur und Dauer?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
Grüssle Martina