27.01.2021, 20:27
Habe auch das Edelstahlblech für den Habo 4/6 und bisher zweimal damit gebacken. Habe die Backwaren auf das eingefettete Blech gelegt und dann in den heißen Ofen geschoben. Es hat sich nichts verbogen und die Hefeschnecken, bzw. Dinkelknauzen sind wunderbar geworden. Habe aber kein Backpapier genommen, da der Holzbackofen doch sehr heiß ist und ein gut gefettetes Blech ausreicht.
Hoffe es klappt bei euch jetzt besser, das Blech ist ja sehr schwer und auch nicht billig gewesen.
Hoffe es klappt bei euch jetzt besser, das Blech ist ja sehr schwer und auch nicht billig gewesen.