19.12.2020, 22:36
Hallo zusammen,
Ich stimme Rotorion zu: Öl ins Kochwasser zu geben bringt nichts! Die Nudeln kleben, weil sie zu lange gekocht wurden oder weil sie nicht sofort nach dem Abgießen mit Öl, Butter oder Soße abgeschmeckt wurden. Die Italiener lehren: immer etwas Soße/ Öl zu den Nudeln geben.
Ich stimme Rotorion zu: Öl ins Kochwasser zu geben bringt nichts! Die Nudeln kleben, weil sie zu lange gekocht wurden oder weil sie nicht sofort nach dem Abgießen mit Öl, Butter oder Soße abgeschmeckt wurden. Die Italiener lehren: immer etwas Soße/ Öl zu den Nudeln geben.
"Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis" Ruth W. Lingenfelser