Backmischung Ackerkruste - vom Häussler Acker 2,5 kg
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2.5 kg
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Artikelnummer:
304177
Backmischung 2,5 kg - Ackerkruste - vom Häussler Acker
Backmischung für Brot Ackerkruste auf der Schwäbischen Alb angebaut.
Alte und ursprüngliche Dinkelart. Hoher Kleber- und Eiweißgehalt, verleiht dem Dinkel hervorragende Backeigenschaften.
Zutaten: Backmalz
Backmischung aus Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.398 kJ / 334 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 68,0 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 2,0 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
Ackerkruste
Schwierigkeitsgrad:
einfach