Krosse Brötchen
Schwierigkeitsgrad: mittel
Backmischung Brötchen- und Brezeln 2,5 kg
7,60 €*
Inhalt: 2.5 kg (3,04 €* / 1 kg)
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Artikelnummer: 201826
Brötchen- und Brezelmehl
Sie möchten gerne herzhaft-vollmundige Brötchen und knusprige Brezeln selber backen? Mit dem Häussler Brötchen- und Brezelmehl gelingt dies garantiert. Das Mehl lässt sich hervorragend verarbeiten und sorgt dafür, dass das Gebäck nicht nur gelingt, sondern auch lange frisch bleibt. Auch Profi-Bäcker setzen auf diese Mehlsorte.
Zutaten: Weizenmehl, Malzbackmittel (Weizengluten, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Zucker, Sojamehl, Enzyme, Ascorbinsäure), Speisesalz
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1.451 kJ / 347 kcal |
| Fett | 1,38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,32 g |
| Kohlenhydrate | 68,45 g |
| davon Zucker | 1,80 g |
| Ballaststoffe | 3,48 g |
| Eiweiß | 12,23 g |
| Salz | 2,00 g |
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