Backmischung Roggenvollkornmehl mit Saaten, 1 kg
Artikelnummer:
304878
Backmischung für Roggenvollkornbrot mit Saaten
Für ein herzhaftes, aromatisches Brot mit kräftigem Geschmack: Diese Backmischung vereint Roggenvollkornmehl mit ausgewählten Saaten und sorgt für ein saftiges Brot mit einer lockeren Krume. Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsaat verleihen dem Brot eine angenehme Körnung und ein vollmundiges Aroma, während das enthaltene Roggensauer den typisch rustikalen Geschmack abrundet.
| Art des Zubehörs | Zutaten |
|---|
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Baguettemehl T65, Flohsamenschalen gemahlen, Salz, Roggensauer BAST, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.318 kJ / 313 kcal |
| Fett | 5,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g |
| Kohlenhydrate | 49,60 g |
| davon Zucker | 1,40 g |
| Ballaststoffe | 12,40 g |
| Eiweiß | 10,20 g |
| Salz | 1,63 g |
