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Brötchen- und Brezelmehl

Sie möchten gerne herzhaft-vollmundige Brötchen und knusprige Brezeln selber backen? Mit dem Häussler Brötchen- und Brezelmehl gelingt dies garantiert. Das Mehl lässt sich hervorragend verarbeiten und sorgt dafür, dass das Gebäck nicht nur gelingt, sondern auch lange frisch bleibt. Auch Profi-Bäcker setzen auf diese Mehlsorte.

Zutaten: Weizenmehl, Malzbackmittel (Weizengluten, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Zucker, Soja­mehl, Enzyme, Ascorbin­säure), Speisesalz

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert
1.451 kJ / 347 kcal
Fett1,38 g
davon gesättigte Fettsäuren0,32 g
Kohlenhydrate68,45 g
davon Zucker1,80 g
Ballaststoffe3,48 g
Eiweiß12,23 g
Salz2,00 g
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.

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