Brioche - Mehlmischung 1 kg
- Feines, lockeres Briochegebäck
- Hochwertige Mehlmischung
- Rezept direkt auf der Verpackung
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- Feines, lockeres Briochegebäck
- Hochwertige Mehlmischung
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Brioche Backmischung – für feines, buttriges Hefegebäck
Mit der Häussler Brioche Backmischung gelingt dir feines, locker-luftiges Briochegebäck ganz einfach zu Hause. Die ausgewogene Mischung aus Weizenmehl, Zucker und Salz bildet die ideale Grundlage für einen aromatischen, geschmeidigen Briocheteig.
Für die Zubereitung werden lediglich Milch, Hefe, Butter, Eier, Zitrone und Vanille benötigt. Durch den hohen Butter- und Ei-Anteil erhält die Brioche ihren typisch zarten, buttrigen Geschmack und die feine Krume.
Die Backmischung eignet sich ideal für klassische Brioche, kann aber auch für verschiedene süße Hefegebäcke verwendet werden. Das Rezept auf der Rückseite der Verpackung führt dich Schritt für Schritt von der Teigzubereitung bis zum fertigen Gebäck.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Salz
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1,456 kJ/ 384 kcal |
| Fett | 0,90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 75,90 g |
| davon Zucker | 15,80 g |
| Eiweiß | 9,50 g |
| Salz | 0,41 g |
