Holzbackofen HABO Gusto teilzerlegt
- Direkt befeuerter Ofen
- Ruhende Strahlungswärme
- Extrem lange Lebensdauer
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Gehäuse und Schamottesteine separat
- Direkt befeuerter Ofen
- Ruhende Strahlungswärme
- Extrem lange Lebensdauer
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Gehäuse und Schamottesteine separat
Der HABO Holzbackofen – echtes Backhandwerk für Zuhause
Mit einem HABO Holzbackofen holen Sie sich die ursprüngliche Art des Backens direkt nach Hause. Ob knusprige Pizza, aromatisches Holzofenbrot oder saftige Braten – die HABO Holzbacköfen verbinden traditionelle Backtechnik mit moderner Qualität und langlebiger Konstruktion.
Wie alle HABO Modelle arbeitet der Ofen mit direkter Befeuerung und ruhender Strahlungswärme. Dabei wird das Feuer direkt im Backraum entfacht. Die massiven Schamottesteine speichern die Hitze und geben sie anschließend gleichmäßig und über viele Stunden hinweg wieder ab. Dadurch entsteht ein besonders stabiles und natürliches Backklima – perfekt für authentische Holzofen-Ergebnisse.
Nach etwa 2 bis 2,5 Stunden Aufheizzeit ist der Ofen bereit. Danach können Sie die gespeicherte Hitze optimal nutzen und verschiedene Speisen nacheinander backen oder garen.
Typischer Backablauf:
- ca. 340°C – Pizza, Flammkuchen, Pide oder Dinnete
auch Kurzgebratenes wie Stak, Spieße oder Gyros gelingen so perfekt - ca. 280°C – Brot, Baguette, Kleingebäcke, Braten und Fleischgerichte
- danach Kuchen, Hefezöpfe und Gebäck
- bei fallender Hitze Schmorgerichte, Aufläufe oder Obst und Gemüse trocknen
So nutzen Sie die Energie des Holzfeuers besonders effizient und können über Stunden hinweg backen und kochen.
Drei Größen – für jeden Bedarf der passende Ofen
Die HABO Holzbacköfen sind in drei Größen erhältlich. Vom kompakten Familienofen bis zur großzügigen Variante für große Backtage.
HABO Gusto – der kompakte Einstieg
Der HABO Gusto ist ideal für kleinere Haushalte oder alle, die regelmäßig Brot und Pizza backen möchten. Mit seiner Backfläche bietet er Platz für bis zu 4 Brote gleichzeitig und ist perfekt für Terrasse oder Gartenküche.
HABO 4/6 – der beliebte Allrounder
Der HABO 4/6 ist der Klassiker unter den Holzbacköfen. Er bietet genügend Platz für 5 bis 8 Brote pro Backgang und überzeugt mit seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeit – vom Brotbacken bis zu großen Familienessen.
HABO 6/8 – für große Backtage
Der HABO 6/8 ist die richtige Wahl für alle, die regelmäßig größere Mengen backen oder viele Gäste bewirten. Mit einer Backfläche von 60 × 100 cm können bis zu 12 Brote oder mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden. Damit eignet sich dieser Ofen perfekt für Familienfeste, Gartenpartys oder ambitionierte Hobbybäcker.
Teilzerlegte Variante – ideal für schwierige Einringungssituationen
Neben der Standardausführung sind die HABO Holzbacköfen auch teilzerlegt erhältlich. Diese Variante wurde speziell entwickelt, um den Transport und die Aufstellung zu erleichtern.
Der Ofen wird dabei in mehreren Komponenten geliefert und erst am Aufstellort nach Anleitung ausgemauert und montiert. Dadurch lassen sich auch Zugänge mit engen Türen, Treppen oder schwer erreichbaren Gartenbereichen problemlos meistern.
Ihre Vorteile:
- einfacher Transport auch an schwer zugängliche Orte
- ideal für Gartenanlagen, Terrassen oder Innenräume
- gleiche Qualität und Funktion wie beim Komplettofen
- schneller und unkomplizierter Aufbau vor Ort
So können Sie Ihren Holzbackofen genau dort installieren, wo Sie ihn nutzen möchten.
Hochwertige Materialien für jahrzehntelange Freude
Alle HABO Holzbacköfen werden mit großer Sorgfalt gefertigt und bestehen aus perfekt aufeinander abgestimmten Materialien:
- massive Schamottesteine(5 - 7 cm stark) für optimale Wärmespeicherung
- spezielle Hochtemperatur-Isolierung für effiziente Hitzenutzung
- langlebige Ofengussteile im direkten Feuerbereich
- präzises Bimetall-Thermometer zur Temperaturkontrolle
Diese Kombination sorgt für gleichmäßige Backergebnisse, hohe Energieeffizienz und eine extrem lange Lebensdauer.
Ein Ofen – unzählige Möglichkeiten
Mit einem HABO Holzbackofen eröffnen sich Ihnen nahezu unbegrenzte kulinarische Möglichkeiten.
Backen und Kochen Sie unter anderem:
- knusprige Holzofenpizza, Flammkuchen, Pide oder Dinnete
- traditionelle Brote, Vollkorn- und Sauerteigbrote
- Brötchen, Kleingebäck und Brezeln
- Grillspezialitäten und Somkerezepte
- Hefezöpfe und Kuchen
- Braten und Schmorgerichte
- Aufläufe und Ofengemüse
- Trocknen von Obst und Gemüse
Die besondere Holzofenhitze verleiht allen Speisen ein unvergleichliches Aroma, das mit keinem herkömmlichen Backofen erreicht wird.
Ergebnis:
Ein Holzbackofen, der Tradition, Qualität und echtes Backhandwerk verbindet – für unvergessliche Genussmomente mit Familie und Freunden.
- Die Ofenbeine sind im Lieferumfang nicht enthalten.
| Kapazität | HABO Gusto | HABO 4/6 | HABO 6/8 |
| Brötchen¹ (bis zu Stück) | ca. 15 | ca. 18 | ca. 25 |
| Brezeln¹ (bis zu Stück) | ca. 12 | ca. 15 | ca. 20 |
| Pizzen² (bis zu Stück) | ca. 3 | ca. 5 | ca. 8 |
| Brote² 1 kg (bis zu Stück) | ca. 5 | ca. 8 | ca. 12 |
| Hefezöpfe¹ 450 g (bis zu Stück) | ca. 5 | ca. 6 | ca. 8 |
| Schweinehals³ (bis zu kg) | ca. 5 | ca. 10 | ca. 15 |
¹ wird auf dem passenden Blech gebacken
² wird direkt auf dem Stein gebacken
³ wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
| Backfläche B x T | 43 x 61 cm |
| Türöffnung B x H | 42,5 x 25/ 20 cm |
| Außenmaße B x T x H | 66 x 108,5 x 138 cm |
| Einschußhöhe | 95 cm |
| Abgasanschluss | 31 c |
| Rauchrohr Ø | 15 cm |
| Gewicht | 345 kg |
Ersatzteile
Ersatzteile
Aufbau eines teilzerlegten Ofens
Original Holzbacköfen von Häussler:
Beste Backqualität aus dem mit Holz befeuerten Brotbackofen
Holzbacköfen gibt es wie Sand am Meer, auf den ersten Blick sind die auch ganz ok. Aber wir nehmen ganz selbstbewusst für uns in Anspruch, dass es zu einem Häussler Holzbackofen keinen Vergleich gibt. Denn wie so oft, unterscheidet es sich in den Details. Und damit auch Sie das Premiumprodukt von anderen Angeboten unterscheiden können, haben wir die Details zusammengestellt, die einen Häussler ausmachen.
Warum einen Häussler Holzbackofen?
Es gibt viele Gründe für einen Häussler.
Das sind die Wichtigsten:
