Holzbackofen HABO 15/2
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Idealer Brot- und Pizzaofen
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
- Große Backfläche
21.182,00 €*
Artikelnummer: 200105
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Idealer Brot- und Pizzaofen
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
- Große Backfläche
HÄUSSLER Holzbackofen HABO 15/2
Durch die zweite Etage wurde die Kapazität des HABO 15 verdoppelt. Somit bietet der HABO 15/2 zwei Backflächen à 90 x 140 cm bei einer relativ kleinen Stellfläche. Die ideale Lösung bei kleineren Backstuben und beengten Platzverhältnissen. Darüber hinaus sorgen die zwei Backräume für mehr Flexibilität. Man kann zu unterschiedlichen Zeiten anfeuern und dadurch zeitversetzt backen.
Auch optisch ist der zweistöckige Backofen ein Hingucker. Beim Schaubacken und in Gasträumen ist er die Attraktion.
Alle Modelle sind:
- Auf Wunsch mit Beschwadung erhältlich
- Mit einem Abzieher bestückbar
- Mit Dach, Untergestell und mit Rädern erhältlich
Im Lieferumfang enthalten:
- Bimetall-Zeigerthermometer
- Schürhaken
- Aufheiz- und Backanleitung
| Kapazität | HABO 15/2 |
| Brötchen (bis zu Stück) | ca. 120 |
| oder Brezeln (bis zu Stück) | ca. 96 |
| oder Pizzen Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 30 |
| oder Brote 1 kg (bis zu Stück) | ca. 56 |
| oder Hefezöpfe 450 g (bis zu Stück) | ca. 40 |
| oder Schweinehals (bis zu kg) | ca. 52 |
| Backfläche B x T | 2 x 90 x 140 cm (2,52 m²) |
| Fassungsvermögen Brote | 56 Brote |
| Außenmaße B x T x H | 115 x 189 x 193 cm |
| Einschußhöhe | 75 cm / 149 cm |
| Abgasanschluss | 93 cm / 168 cm |
| Rauchrohr Ø | 15 cm |
| Gewicht: | 2300 kg |