Matrize Nr. 370 - Schneckle für Nudelmaschine PN 100 / EMMA / Pasta Bella
- vielfältige Formen
- Profi-Qualität
- schwere Bronze-Ausführung
Artikelnummer:
300553
- vielfältige Formen
- Profi-Qualität
- schwere Bronze-Ausführung
Schneckle (mit Tefloneinsatz)
Trottole, auch bekannt als Schneckle, sind eine italienische Pastasorte mit einer charakteristischen spiralförmigen, gedrehten Struktur. Der Name „Trottole“ bedeutet auf Italienisch „Kreisel“, da die Nudeln an einen kleinen, gedrehten Kreisel erinnern.
Kochzeit (für getrocknete Nudeln):
- 8 – 10 Minuten
Gerichte/Soßen:
- Kräftige Soßen: z. B. mit Tomaten, Sahne oder Pesto, Käsesoßen
