Ofenbedampfer-Set
- Für knuspriges Gebäck mit perfekter Kruste
Ihre Set-Auswahl:
146,00 €*
- Für knuspriges Gebäck mit perfekter Kruste
Ofenbedampfer-Set
Ofenbedampfer-Set – Für knuspriges Gebäck mit perfekter Kruste
Mit dem Ofenbedampfer-Set gelingt dir aromatisches, knuspriges Gebäck wie vom Bäcker ganz einfach zu Hause. Der Ofenbedampfer sorgt beim Backen für die richtige Menge Dampf und schafft damit ideale Bedingungen für eine glänzende, knusprige Kruste und eine lockere Krume. Das französische Baguettemehl T65 eignet sich hervorragend für rustikales Baguette und andere helle Gebäcke, während die Backmischung für Seelen und Knauzen die perfekte Grundlage für herzhaftes Gebäck bildet. Alles, was du für besonders knusprige Backergebnisse brauchst – vom passenden Mehl und Teig bis zur professionellen Bedampfung im Ofen.
Zutaten: Weizenmehl, Bio-Ackerbohnenmehl
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.478 kJ / 353 kcal |
| Fett | 1,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 70,60 g |
| davon Zucker | 1,10 g |
| Ballaststoffe | 3,80 g |
| Eiweiß | 11,20 g |
| Salz | 0,01 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
Zutaten: Dinkelmehl, kleberstarkes Weizenmehl, Salz
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.449 kJ / 346 kcal |
| Fett | 1,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 67,50 g |
| davon Zucker | 0,80 g |
| Ballaststoffe | 4,30 g |
| Eiweiß | 12,90 g |
| Salz | 2,00 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
