Roggensauerteig 4 kg

Getrockneter Roggensauerteig – echter Sauerteiggeschmack, ganz ohne Aufwand

Sauerteigbrot backen wie vom Bäcker – ohne lästiges Anstellgut, ohne Füttern und ohne lange Vorbereitungszeit. Mit unserem getrockneten Roggensauerteig genießen Sie vollen, natürlichen Sauerteiggeschmack bei denkbar einfacher Anwendung. Der Sauerteig wird schonend getrocknet, um sein typisches, kräftiges Aroma zu bewahren und gleichzeitig eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. So sparen Sie beim Brotbacken enorm viel Zeit und können dennoch frisches, aromatisches Sauerteigbrot selbst herstellen.

Mit Rezeptur auf jeder Dose – Neue Rezeptur, jetzt 3x ergiebiger! 

Einfache Anwendung – überzeugendes Ergebnis

Unser Roggensauerteig ist inaktiv und dient als reines Aromaelement. Für die Triebkraft geben Sie einfach ein Triebmittel wie Hefe zu Ihrem Teig.

Dosierung:

Fügen Sie 2–6 % Roggensauerteigpulver bezogen auf die gesamte Mehlmenge hinzu – je nach gewünschter Intensität des Sauerteiggeschmacks. Die genauen Mengenangaben für die Zugabe von Roggensauerteig und Hefemenge finden Sie auf der Verpackung.

Der getrocknete Sauerteig eignet sich:

• als Ersatz für frischen Sauerteig in Rezepten
• als Aromageber in Weizen- und Weizenmischbroten
• für zuverlässige, gleichbleibende Backergebnisse

Hochwertige Zutaten & neue Rezeptur

• Roggenmehl aus kontrolliertem Anbau
• Schonend getrocknet für bestes Aroma
• Lange haltbar & jederzeit einsatzbereit

So steht der volle Sauerteiggeschmack jederzeit zur Verfügung – ganz ohne Pflegeaufwand.

Produktdetails

• Inhalt: 500 g getrockneter Roggensauerteig
• Verpackung: Wiederverschließbare Dose
• Rezeptur: Auf jeder Verpackung enthalten

Mit unserem getrockneten Roggensauerteig gelingt einfach, schnell und zuverlässig aromatisches Sauerteigbrot – jederzeit und ganz ohne Aufwand.

In unserem Blogbeitrag finden Sie außerdem wissenswerte Informationen rund um den Sauerteig:
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