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Trocken-Backhefe

Trockenbackhefe lässt sich im Gegensatz zu frischer Hefe lange lagern. Sie muss lediglich mit dem Mehl vermischt, Wasser und Gewürze hinzugefügt und dann verknetet werden. Ob für Brote, Hefegebäcke oder Pizzaböden – unsere Trockenhefe ist eine verlässliche Alternative zu frischer Hefe. Ein Beutel (11 g) entspricht einem Würfel Frischhefe.

Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert1485 kJ / 355 kcal
Fett5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate19,0 g
davon Zucker 14,0 g
Eiweiß43,5 g
Salz0,3 g

Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.

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Karl-Heinz Häussler GmbH
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