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Nudeln mit Hanfschrot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
500	g	Dinkelgrieß
15	g	Hanfschrot
3	Stück(e)	Eier (ca. 180g)

Zubereitung

Dinkelgrieß und Hanfschrot vermischen.

Anschließend in die Nudelmaschine einfüllen und das verquirlte Ei nach und nach dazu geben. Dann 8 -10 Minuten mischen lassen, bis der Teig grob streuselig ist.

Nudeln mit beliebiger Matrize auspressen, trocknen lassen oder direkt genießen!

Zuordnung

Kategorie