Glasierte Möhren
Karl-Heinz HÄUSSLER GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Deutschland
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
einfach
Backzeiten:
Im Holzbackofen:
Bei 320 °C einschießen
Backzeit: ca. 10 Minuten
Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze: 320 °C
Unterhitze: 250 °C
Backzeit: ca. 10 Minuten
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | junge Möhren |
| 20 | g | Butter |
| 100 | g | Gemüsebrühe |
| etwas | Salz, Zucker Thymian |
Zubereitung
Die Möhren putzen und schälen, sodass noch ein kleines Stück vom Grün stehen bleibt.
Dann die Butter mit dem Zucker und dem Salz in
einem Topf erhitzen. Die Möhren darin anschwitzen
und Wenden. Dann die Gemüsebrühe hinzugeben.
Bei geringer Hitze in einer Pfanne kochen, bis die
Flüssigkeit verdampft ist und das Gemüse glänzt.
Dann servieren und genießen.
Zuordnung
Kategorie