Nudeln mit Hanfschrot

Dinkelgrieß und Hanfschrot vermischen. 

Anschließend in die Nudelmaschine einfüllen und das verquirlte Ei nach und nach dazu geben. Dann 8 -10 Minuten mischen lassen, bis der Teig grob streuselig ist.

Nudeln mit beliebiger Matrize auspressen, trocknen lassen oder direkt genießen!