Matrize Nr. 68 - Paccheri Ø 20mm für Nudelmaschine PN 300 / Pasta 300
- vielfältige Formen
- Profi-Qualität
- schwere Bronze-Ausführung
Artikelnummer: 301990
- vielfältige Formen
- Profi-Qualität
- schwere Bronze-Ausführung
Paccheri (mit Tefloneinsatz)
Stammt aus der Region Kampanien, insbesondere Neapel. Bedeutet "klatschen" oder "platschen".
Kochzeit (für getrocknete Nudeln):
- 12-15 Minuten
Gerichte/ Soßen:
- reichhaltige Soßen, besonders mit Meeresfrüchten oder Fleischragouts
Durchmesser:
- 20 mm






