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Lasagne (reine Messing Matrize) 

Die Herstellung reicht bis in die Antike zurück. Der Name kommt von dem Gefäß in dem sie zubereitet wurde. Stammt heutzutage aus der Region Emilia-Romagna. 

Breite:

  • 11 cm

Gerichte/ Soßen:

  • Lasagne, allgemein Aufläufen 
  • kann auch als Cannelloni verwendet werden
  • oder auch als Suppennudel verwendet werden, Platten einfach brechen 


Hinweis:

  • kann nicht getrocknet werden
  • nicht für den Nudelschneider geeignet

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