Bärlauchspätzle
Schwierigkeitsgrad: einfach
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Grundmischung für einen Teig für beste, kernige Spätzle. Einfach mit Eiern und Wasser kneten, Spätzle ins kochende Wasser geben, fertig. Auf der Rückseite der Packung ist eine Anleitung zur Spätzles-Herstellung.
Zutaten: 70% Weizendunst 405, 30% Hartweizengrieß fein.
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 1.424 kJ / 336 kcal |
| Fett | 1,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 70,00 g |
| davon Zucker | 0,80 g |
| Ballaststoffe | 4,10 g |
| Eiweiß | 11,00 g |
| Salz | 0,00 g |