Teigknetmaschine SP 10 KA 2G 2T weiß
- Modernste Technik, einfach zu bedienen
- 2 integrierte Zeitschaltuhren
- 2 Geschwindigkeiten
- Kessel und Knetarm drehen sich gleichzeitig
- Robuster Industriemotor
- Unverwüstlicher Doppelkettenantrieb
- Modernste Technik, einfach zu bedienen
- 2 integrierte Zeitschaltuhren
- 2 Geschwindigkeiten
- Kessel und Knetarm drehen sich gleichzeitig
- Robuster Industriemotor
- Unverwüstlicher Doppelkettenantrieb
Teigknetmaschine
Ausstattung Serienmäßig:
- 2 Zeitschaltuhren (30 min. einstellbar)
- 2 Geschwindigkeiten
Nur guter Teig gibt gutes Brot!
Das kraftvoll und präzise arbeitende Centra-Spiralknetsystem durchmischt gleichmäßig und knetet Ihre Teige intensiv. Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Knethaken und Teigschüssel unterstützen den Effekt des guten homogenen Mischens. Der Arbeitsradius des massiven Knethakens reicht bis zur Schüsselmitte und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinster Mengen (als Mindestmenge kann etwa 10 % der Höchstmenge geknetet werden).
Industriemotor
Das Herz unserer Teigknetmaschinen ist ein robuster Industriemotor, welcher auch bei schweren Teigen Stärke zeigt - das ruhige Laufgeräusch und der gute Stand der Maschinen beweist es.
Lebensmittelecht
Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile wie Knetarm und Teigkessel sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.
Robuste Bauweise
Das Gehäuse ist aus dickem Stahlblech gefertigt und unempfindlich durch Pulverbeschichtung. Die Kettenantriebe für Knetarm und Teigkessel halten ein Leben lang.
Sicherheit
Alle unsere Maschinen sind mit einem Sicherungsschalter ausgestattet. Beim Hochklappen des Knetarms oder Schutzdeckels schaltet die Maschine automatisch ab. Alle Maschinen sind GS-geprüft.
Zeitschaltuhr
Die Modelle der Serie "2G 2T" sind mit zwei Timern ausgestattet. Nach Ablauf der vorgewählten Zeit für die erste Geschwindigkeit schaltet die Maschine automatisch in die zweite Geschwindigkeit um.
Centra Spiralknetsystem
Durchmischt gleichzeitig und präzise. Der Arbeitsradius reicht bis zur Schüsselmitte.
Durchdachte Details
Der Deckel der SP-Maschinen ist hochklappbar, der gesamte Knetarm ist hochschwenkbar (Bei dem Festen Model ist das nicht möglich).
Gasdruckfedern & Kabelhalter
Der Kabelhalter ist auf der Rückseite, somit ist das Stromkabel immer aufgeräumt. Die Gasdruckfedern unterstützen das Hochklappen des Knetarmes und halten ihn oben (Bei dem Festen Model ist das nicht möglich).
Vorteile im Überblick:
- Rund 30 Jahre Erfahrung im Teigknetmaschinenbau
- Laufende Qualitätskontrollen
- Modernste, stromsparende Technik
- Verwendung hochwertigster Materialien
- Lange Lebensdauer durch robuste Bauweise
- Pflegeleicht und bedienerfreundlich
Knetzeiten:
| 2-Gang-Maschine (Knetzeit in ca. Minuten) | Gang 1 langsam | Gang 2 schnell | Knetzeit gesamt |
| Brötchenteig | 4 | 5 | 9 |
| Weizen-Dinkelteig | 4 | 9 | 13 |
| Roggenteig | 5 | 2 | 7 |
| Weizen-Vollkornteig | 4 | 9 | 13 |
| Baguette | 5 | 6 | 11 |
| Ciabatta | 5 | 10 | 15 |
| Pizzateig | 4 | 6 | 10 |
| Hefezopf-Stutenteig | 4 | 3 | 7 |
Hinweis:
Die Räder sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
| Fassungsvermögen | |
| Kesselinhalt | |
| Maße B x T x H mit Rädern | |
| Motorleistung 2 Geschwindigkeiten | |
| Stromanschluss | |
| Gewicht | |
| WEEE-Reg.-Nr.: |