Teigknetmaschine NOVA - Champagne

Wir haben unsere NOVA jetzt ein Jahr und benutzen sie mindesten 3x pro Woche. Hauptsächlich machen wir Vollkornbrotteige und Vollkornkuchenteige. Wir sind sehr zufrieden mit ihr, sie macht alles was wir wollen. Wir mussten aus Platzgründen die Maschine quer aufstellen, Bedienpannel rechts und Teigschüssel links, dabei ist es leicht störend, dass der Ein-und Ausschalter hinter dem Kabelausgang sitzt. Manchmal wäre eine LED Beleuchtung in die Rührschüssel von Vorteil. Aber wir geben unsere NOVA nicht mehr her.

Ich möchte meine NOVA nicht mehr missen!

Ich habe die NOVA vor allem für meine verschiedenen Dinkelbrote angeschafft und bin wirklich begeistert, wie viel Freude das Brotbacken damit macht. Gerade bei Dinkelteigen ist mir ein gutes Knetergebnis wichtig – und genau das liefert die Maschine zuverlässig.

Besonders toll finde ich, dass ich das Knetprogramm ganz nach meinen eigenen Vorstellungen manuell programmieren kann. Ich muss mich nicht durch irgendwelche vorgegebenen Programme suchen, sondern kann den Teig so behandeln, wie es für das jeweilige Rezept passt. Das ist für mich im Alltag unglaublich praktisch.

Auch bei der Öffnung im Deckel wurde mitgedacht. Wenn der Teig doch einmal etwas mehr Wasser oder Mehl braucht, kann ich einfach nachjustieren, ohne alles unterbrechen zu müssen.

Und dann kommt das, worauf es mir am meisten ankommt: Der fertige Teig ist einfach klasse! Er wird wunderbar geknetet, entwickelt eine schöne Struktur und nimmt richtig viel Luft auf. Meine Dinkelbrote gehen dadurch schön auf und werden herrlich locker – und geschmacklich sind sie jedes Mal ein Genuss. ❤️ Da macht es einfach Spaß, den Teig anzusetzen und später das fertige Brot aus dem Ofen zu holen.

Was ich ebenfalls sehr schätze: Die Reinigung ist kinderleicht. Nach dem Backen möchte ich schließlich nicht erst eine halbe Stunde mit der Maschine beschäftigt sein.

Für mich hat sich die Anschaffung absolut gelohnt. Die NOVA ist inzwischen ein fester Bestandteil meiner Küche und ich möchte sie beim Brotbacken nicht mehr missen. Ich würde sie definitiv wieder kaufen und kann sie aus voller Überzeugung und gutem Gewissen weiterempfehlen.

Meine Nova zog vor ca einem Jahr in meine kleine Backstube ein. Sie ist dort nicht mehr wegzudenken. Ich benutze hauptsächlich für meinen Brotteig, der richtig gut wird. Kuchenteig wird auch sehr gut. Mein Mann hat sie inzwischen auch für seinen Spätzle- und Pizzateig entdeckt. Sie ist einfach wunderbar und superleicht in der Handhabung und Reinigung. Wir sind rundum zufrieden und würden und immer wieder für sie entscheiden.

Die Teigknetmaschine hat meine Erwartungen übertroffen. Sie knetet auch große Mengen Teig ohne Schwierigkeiten. Gehäuse, Rührschüssel und Knethaken sind sehr solide und hervorragend in der Verarbeitung.

Ich hatte früher mit Backen nichts am Hut. Dann bekam ich einen Brotbackkurs zum Geburtstag geschenkt und lernte dabei die Nova kennen. Seit ich eine Nova mein Eigen nennen kann, bin ich der Bäcker im Hause. Die Nova kann ich nur wärmstens weiterempfehlen. Alle Rezepte gelingen damit einwandfrei. 👍

Wir sind mit der Nova sehr zufrieden und würden Sie jederzeit wiederkaufen. Eine Allleskönnerin!

Beim Teig kneten ist sie unschlagbar. Auch beim Rühren von Teigen sowie Sahne… schlagen liefert sie klasse ab. Unsere andere Maschine kommt hier absolut an ihr Grenzen. Das ist bei der Nova nicht der Fall. Sie knetet und rührt mühelos mit einem perfekten Ergebnis. Was dazukommt: sie ist super zu reinigen.

Ja sie ist teurer wie die anderen Maschinen, aber sie ist eine langlebig Anschaffung mit super Qualität.
Wir würden Sie wieder kaufen.

Wir sind mehr als zufrieden mit der Nova. Übrigens in rot ein toller Hingucker in der Küche. Nachdem wir die erste Maschine getestet hatten, besitzen wir inzwischen die zweite, da wir auch in unserem Ferienhaus in Europas Norden nicht auf die leckeren Brote verzichten wollen. Ihr volles Können zeigt sie für uns beim Kneten von BIGA, aus dem wir nicht nur Pizza, sondern auch tolle Ciabattabrötchen mit Oliven (oder anderen Lieblingszuschlägen) backen. Letztere kommen auch bei Freunden und Nachbarn, die wir ab und zu mal damit überraschen, super gut an.
Und der Service läßt für uns auch keine Wünsche offen.

Da unsere alte Küchenmaschine (KRUPS) nach 45 Jahren leider den Geist aufgegeben hat, haben wir uns entschlossen, nach etwas neuen
umzusehen. da wir die Fa. Häussler seit vielen Jahren kennen und immer wieder im Backdorf waren auch bei der Vorstellung der NOVA. haben wir uns dafür entschlossen.
Genau die Maschine die wir brauchen,(nicht 10 Zusatzgeräte die nur den Platz versperren)
Bewertung: Brotteig hervorragend, alle übrigen Teige Note 1
Die beste und fluffigste Sahne und Eiweiß. Einfach trotz kleiner Maschine Profiqualität.
Wir sind sehr zufrieden !

Ich bin mit der Maschine sehr zufrieden. Zu 95% mache damit meinen Sauerteig (so wie heute). Und mehrmals im Jahr Pizzateig. Da ich eine lange und kalte Teigführung bevorzuge, ist es sehr praktisch, dass ich den Kessel von der Maschine nehmen kann und dann abgedeckt in den Flur stelle. Zu Testzwecken hatte ich auch einmal Baiser gemacht (oder wie man in Sachsen sagt, Schmätzchen). Ich wollte den Vorteil des gegenläufigen Kessels testen... Hat auch funktioniert. Ich habe die Entscheidung nicht bereut. Universalküchenmaschinen wollen die eierlegende Wollmilchsau sein und haben natürlich ihre Grenzen. Deshalb habe ich auch einen guten elektrischen Fleischwolf. Braucht man nur im Winter zum Wursten, aber man braucht ihn...

Die Nova ist eine super Maschine, vor allem finde ich für Brotteige. Die werden sehr leise, kraftvoll geknetet ohne hochsteigen. für unseren 6 Personenhaushalt hat sie eine Perfekte Grösse.

Wir haben unsere NOVA jetzt ein Jahr und benutzen sie mindesten 3x pro Woche. Hauptsächlich machen wir Vollkornbrotteige und Vollkornkuchenteige. Wir sind sehr zufrieden mit ihr, sie macht alles was wir wollen. Wir mussten aus Platzgründen die Maschine quer aufstellen, Bedienpannel rechts und Teigschüssel links, dabei ist es leicht störend, dass der Ein-und Ausschalter hinter dem Kabelausgang sitzt. Manchmal wäre eine LED Beleuchtung in die Rührschüssel von Vorteil. Aber wir geben unsere NOVA nicht mehr her.

Ich möchte meine NOVA nicht mehr missen!

Ich habe die NOVA vor allem für meine verschiedenen Dinkelbrote angeschafft und bin wirklich begeistert, wie viel Freude das Brotbacken damit macht. Gerade bei Dinkelteigen ist mir ein gutes Knetergebnis wichtig – und genau das liefert die Maschine zuverlässig.

Besonders toll finde ich, dass ich das Knetprogramm ganz nach meinen eigenen Vorstellungen manuell programmieren kann. Ich muss mich nicht durch irgendwelche vorgegebenen Programme suchen, sondern kann den Teig so behandeln, wie es für das jeweilige Rezept passt. Das ist für mich im Alltag unglaublich praktisch.

Auch bei der Öffnung im Deckel wurde mitgedacht. Wenn der Teig doch einmal etwas mehr Wasser oder Mehl braucht, kann ich einfach nachjustieren, ohne alles unterbrechen zu müssen.

Und dann kommt das, worauf es mir am meisten ankommt: Der fertige Teig ist einfach klasse! Er wird wunderbar geknetet, entwickelt eine schöne Struktur und nimmt richtig viel Luft auf. Meine Dinkelbrote gehen dadurch schön auf und werden herrlich locker – und geschmacklich sind sie jedes Mal ein Genuss. ❤️ Da macht es einfach Spaß, den Teig anzusetzen und später das fertige Brot aus dem Ofen zu holen.

Was ich ebenfalls sehr schätze: Die Reinigung ist kinderleicht. Nach dem Backen möchte ich schließlich nicht erst eine halbe Stunde mit der Maschine beschäftigt sein.

Für mich hat sich die Anschaffung absolut gelohnt. Die NOVA ist inzwischen ein fester Bestandteil meiner Küche und ich möchte sie beim Brotbacken nicht mehr missen. Ich würde sie definitiv wieder kaufen und kann sie aus voller Überzeugung und gutem Gewissen weiterempfehlen.

Meine Nova zog vor ca einem Jahr in meine kleine Backstube ein. Sie ist dort nicht mehr wegzudenken. Ich benutze hauptsächlich für meinen Brotteig, der richtig gut wird. Kuchenteig wird auch sehr gut. Mein Mann hat sie inzwischen auch für seinen Spätzle- und Pizzateig entdeckt. Sie ist einfach wunderbar und superleicht in der Handhabung und Reinigung. Wir sind rundum zufrieden und würden und immer wieder für sie entscheiden.

Die Teigknetmaschine hat meine Erwartungen übertroffen. Sie knetet auch große Mengen Teig ohne Schwierigkeiten. Gehäuse, Rührschüssel und Knethaken sind sehr solide und hervorragend in der Verarbeitung.

Ich hatte früher mit Backen nichts am Hut. Dann bekam ich einen Brotbackkurs zum Geburtstag geschenkt und lernte dabei die Nova kennen. Seit ich eine Nova mein Eigen nennen kann, bin ich der Bäcker im Hause. Die Nova kann ich nur wärmstens weiterempfehlen. Alle Rezepte gelingen damit einwandfrei. 👍

Wir sind mit der Nova sehr zufrieden und würden Sie jederzeit wiederkaufen. Eine Allleskönnerin!

Beim Teig kneten ist sie unschlagbar. Auch beim Rühren von Teigen sowie Sahne… schlagen liefert sie klasse ab. Unsere andere Maschine kommt hier absolut an ihr Grenzen. Das ist bei der Nova nicht der Fall. Sie knetet und rührt mühelos mit einem perfekten Ergebnis. Was dazukommt: sie ist super zu reinigen.

Ja sie ist teurer wie die anderen Maschinen, aber sie ist eine langlebig Anschaffung mit super Qualität.
Wir würden Sie wieder kaufen.

Wir sind mehr als zufrieden mit der Nova. Übrigens in rot ein toller Hingucker in der Küche. Nachdem wir die erste Maschine getestet hatten, besitzen wir inzwischen die zweite, da wir auch in unserem Ferienhaus in Europas Norden nicht auf die leckeren Brote verzichten wollen. Ihr volles Können zeigt sie für uns beim Kneten von BIGA, aus dem wir nicht nur Pizza, sondern auch tolle Ciabattabrötchen mit Oliven (oder anderen Lieblingszuschlägen) backen. Letztere kommen auch bei Freunden und Nachbarn, die wir ab und zu mal damit überraschen, super gut an.
Und der Service läßt für uns auch keine Wünsche offen.

Da unsere alte Küchenmaschine (KRUPS) nach 45 Jahren leider den Geist aufgegeben hat, haben wir uns entschlossen, nach etwas neuen
umzusehen. da wir die Fa. Häussler seit vielen Jahren kennen und immer wieder im Backdorf waren auch bei der Vorstellung der NOVA. haben wir uns dafür entschlossen.
Genau die Maschine die wir brauchen,(nicht 10 Zusatzgeräte die nur den Platz versperren)
Bewertung: Brotteig hervorragend, alle übrigen Teige Note 1
Die beste und fluffigste Sahne und Eiweiß. Einfach trotz kleiner Maschine Profiqualität.
Wir sind sehr zufrieden !

Ich bin mit der Maschine sehr zufrieden. Zu 95% mache damit meinen Sauerteig (so wie heute). Und mehrmals im Jahr Pizzateig. Da ich eine lange und kalte Teigführung bevorzuge, ist es sehr praktisch, dass ich den Kessel von der Maschine nehmen kann und dann abgedeckt in den Flur stelle. Zu Testzwecken hatte ich auch einmal Baiser gemacht (oder wie man in Sachsen sagt, Schmätzchen). Ich wollte den Vorteil des gegenläufigen Kessels testen... Hat auch funktioniert. Ich habe die Entscheidung nicht bereut. Universalküchenmaschinen wollen die eierlegende Wollmilchsau sein und haben natürlich ihre Grenzen. Deshalb habe ich auch einen guten elektrischen Fleischwolf. Braucht man nur im Winter zum Wursten, aber man braucht ihn...

Die Nova ist eine super Maschine, vor allem finde ich für Brotteige. Die werden sehr leise, kraftvoll geknetet ohne hochsteigen. für unseren 6 Personenhaushalt hat sie eine Perfekte Grösse.