Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Testwochen NOVA, ALPHA und ALPHA 2G   Jetzt kostenlos testen

Fassungsvermögen  <TA160: 0,3 - 2 kg Teig, >TA160: 0,3 - 3 kg Teig 
Kesselinhalt  5 Liter
Zeitschaltuhr (Timer) max. 45 Min. einstellbar
Zeitzähler max. 45 Min. 
Abmessungen B x T x H  24 x 41,5 x 38,1 cm
Gewicht 18 kg
Motorleistung 0,35 kW
Elektrischer Anschluss 110-240 V ~50/60 Hz
Anschlusskabel Kaltgeräte Netzkabel 1,5 m, mit Schukostecker
Besonderheit Softopen Schwenkkopf, Softclose Schüsselabdeckung,
Rezeptspeicher (9 Plätze), Permanentmagnetmotor mit
digitaler Steuerung, Glasfaserverstärkter Riementrieb,
Spiralsystem: Knethaken und Schüssel rotierend,
Kontaktlose Sensoren, Touch Bedienoberfläche 
WEEE-Reg.Nr. DE54455736


Produktgalerie überspringen

Ersatzteile

Gasdruckfeder - NOVA
35,00 €*
Blende unten - schwarz - NOVA
10,50 €*
Anschlussleitung - schwarz - NOVA
6,20 €*
S-Trax Schraube - 5 x 14 - NOVA
0,50 €*
Blende mitte - schwarz - NOVA
7,60 €*
Blende oben - schwarz - NOVA
8,00 €*
Schwerfolie - NOVA
2,10 €*
Zahnriemen - oben - NOVA
20,60 €*
Zahnriemen - unten - NOVA
20,75 €*

50 von 50 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.98 von 5 Sternen


98%

2%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


2 - 10 von 50 Bewertungen

5. Oktober 2026 07:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Teigknetmaschine NOVA

Ich bin sehr zufrieden mit meiner Nova- Teigmaschine. Es macht mir sehr viel Spaß meine Teige damit zu machen. Die Maschine steht fest auf der Arbeitsfläche und ist sehr leise. Super einfach sauber zu machen. Die Ergebnisse freuen mich jedesmal aufs Neue.

4. Oktober 2026 17:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Rezensionen

Seit einem Jahr benutze ich mit Begeisterung die Nova. Ich bin sehr zufrieden mit Qualität, Kneten, Rühren und auch der leichten Reinigung derselben. Ganz super ist, dass der Teig beim Kneten nicht mehr nach oben wandert und er gut geknetet bzw gerührt wird. Ich nehme die Maschine hauptsächlich für Brot, Kuchen, Gebäck.
Ich würde mich jederzeit wieder für die Nova entscheiden.

4. Oktober 2026 14:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung



Sehr geehrtes Häussler-Team,

meine geschätzte Nachbarin brachte mich auf die Häussler-Fährte, dafür bin ich ihr sehr dankbar. Das Backdorf besuchte ich dann im Oktober 2025 - es war ein Erlebnis!
Fachkundig beraten durch Bäckermeister Neher entschied ich mich für die Häussler NOVA. Ein absolut hochwertiges Produkt. Die hohen Anschaffungskosten machen sich auf ganzer Linie bezahlt. Meine NOVA liefert mir perfekt ausgeknetete Brot- und Brötchenteige, ausgezeichnete Rührteige sowie feine Massen und Farcen. Meine persönliche Bewertung ist eine klare Kaufempfehlung für alle engagierten Hobbybäckerinnen und Bäcker. Um Missverständnissen vorzubeugen - natürlich ist der Profi bei Häussler bestens aufgehoben. Meine Liga hingegen ist die der ambitionierten Amateure und dafür liefert Häussler und Team exzellente Produkte und Beratungen. Danke!

Viele Grüße aus Ortenberg

Elke Rickertsen

2. Oktober 2026 14:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

klare Kaufempfehlung

Ich hatte zuvor eine Küchenmaschine einer amerikanischen Kultmarke. Rühren und Schlagen funktionierten damit sehr gut, beim Kneten zeigte sie jedoch deutliche Schwächen. Auf der Suche nach einer hochwertigen, küchentauglichen Knetmaschine, die nicht zu groß für eine vierköpfige Familie ist, bin ich schließlich bei der Häussler Nova gelandet.

Was mich besonders begeistert, sind die solide Konstruktion und die hochwertige Verarbeitung – echter deutscher Maschinenbau. Auch das Handling ist hervorragend. Vor allem die Knetergebnisse bei Sauerteig- und Hefeteigen sprechen für sich: Brötchen, Zimtschnecken, Hefezöpfe und vieles mehr sind mir noch nie so gut gelungen.

Trotz des hohen Premiumpreises ist die Häussler Nova für mich eine klare Kaufempfehlung.

2. Oktober 2026 13:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr zu frieden mit der Nova

Seit rund einem Jahr bin ich glücklicher Besitzer einer Nova.
Nach vielen Jahren mit meiner alten Teigmaschine habe ich mich zum Kauf der Nova entschlossen.
Damit haben die Teige eine völlig neue Qualität bekommen - vom leichten Teigen bis hin zu Schwergewichten wie Stollen.
Ich würde die Nova sofort wieder kaufen.

1. Oktober 2026 19:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Teigknetmaschine NOVA

Ich bin sehr zufrieden mit der NOVA . Damit lassen sich auch kleinere Mengen gut verarbeiten .
Habe es nicht bereut mich für die NOVA zu entscheiden.

Die Maschine ist eine langlebende Anschaffung. Würde es auch weiterempfehlen .

1. Oktober 2026 18:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Nova eine Anschaffung fürs Leben

Immer wieder habe ich die Nova Knetmaschine angeschaut. Als ich in Rente ging, war diese meine Belohnung. Kauf ohne die Nova vorher zu testen, denn ich war einfach überzeugt. Es ist eine tolle, komfortable, hochwertige Knetmaschine. Seither macht das Brot und Kuchen Backen noch mehr Spaß. Made in Heiligkreuztal war für mich mit ein Grund die Nova zu kaufen. Liebes Häussler Team macht weiter so ...

1. Oktober 2026 11:41

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Begeisterung

Seit dem wir die Nova besitzen wird sie oft bis sehr oft benutzt. Vor allem schätze ich sie bei Zubereitung von Brotteig. Wir backen fast ausschließlich unser Brot selber und da wird die Nova manchmal bis über ihre maximale Mehlkapazität befüllt. Aber es gibt kein langsamer werden, kein Gequäle, keine Misstöne, sie macht stoisch einfach das was sie machen soll und das in Perfektion. Ich habe mich vor dem Kauf auch für ähnliche Maschinen interessiert und bin Heute froh, dass ich mich für die Nova entschieden habe obwohl die Nova ihren Preis hat.

1. Oktober 2026 11:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Auf meine Nova möchte ich nicht mehr verzichten

Meine Nova ist mein gutes Stück in der Küche. Sie knetet meinen Sauerteig problemlos zu einem geschmeidigen Teig. Ohne Mühe arbeitet sie sich durch den festen Teig. Ich benutze meine Nova zum größten Teil für das Brot, das ich anschließend im Häussler Backhaus backe.
Auch Kuchenteige gelingen super gut.
Einfache Handhabung und einfache Reinigung runden die Nova ab.
Diese Küchenmaschine ist perfekt.

30. September 2026 16:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Handarbeit war gestern – die NOVA überzeugt

Als wir unseren MONO-Backofen kauften, fragte Bäckermeister Wolfgang ganz nebenbei, womit ich denn meine Teige knete. Selbstbewusst erklärte ich ihm, dass ich überzeugte Handkneterin sei, was bei ihm ein mildes Lächeln hervorrief. Nur zwei Monate später machte ein Tennisarm das Kneten von Hand unmöglich – und so zog die Häussler NOVA bei uns ein.

Heute möchte ich sie nicht mehr missen. Die NOVA nimmt mir die anstrengende Arbeit zuverlässig ab und knetet unsere Teige gründlich und gleichmäßig. Die Maschine zeigt sich auch bei größeren Mengen schwerer und festerer Teige souverän. Das Ergebnis überzeugt immer wieder durch elastische, gut ausgeknetete Teige. Immer wieder begeistert mich, dass selbst eine kleine Menge Sahne geschlagen werden kann und diese dabei unglaublich luftig wird. Nie war es so komfortabel, einen Brandteil zu machen, wie mit der Nova. Selbst Spätzlesteig mache ich inzwischen mit der Maschine, was ich früher nie getan hätte.

Die Bedienung der Maschine ist unkompliziert, die Verarbeitung hochwertig und die Maschine steht stabil und durch die Zeitvorwahl kann man sie ohne weiteres alleine arbeiten lassen. Trotz ihrer Leistung ist sie leise und lässt sie sich gut in den Backalltag integrieren. Für mich war die NOVA zunächst eine Lösung für ein gesundheitliches Problem – inzwischen ist sie eine echte Erleichterung und aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.

Mein Fazit: Wer regelmäßig Brot oder andere Hefeteige backt und Wert auf eine zuverlässige, leistungsstarke und schonende Teigknetung legt, dem kann ich die Häussler NOVA sehr empfehlen. Aus der überzeugten "Handkneterin" ist jedenfalls eine ebenso überzeugte NOVA-Nutzerin geworden

50 von 50 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.98 von 5 Sternen


98%

2%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


2 - 10 von 50 Bewertungen

5. Oktober 2026 07:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Teigknetmaschine NOVA

Ich bin sehr zufrieden mit meiner Nova- Teigmaschine. Es macht mir sehr viel Spaß meine Teige damit zu machen. Die Maschine steht fest auf der Arbeitsfläche und ist sehr leise. Super einfach sauber zu machen. Die Ergebnisse freuen mich jedesmal aufs Neue.

4. Oktober 2026 17:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Rezensionen

Seit einem Jahr benutze ich mit Begeisterung die Nova. Ich bin sehr zufrieden mit Qualität, Kneten, Rühren und auch der leichten Reinigung derselben. Ganz super ist, dass der Teig beim Kneten nicht mehr nach oben wandert und er gut geknetet bzw gerührt wird. Ich nehme die Maschine hauptsächlich für Brot, Kuchen, Gebäck.
Ich würde mich jederzeit wieder für die Nova entscheiden.

4. Oktober 2026 14:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung



Sehr geehrtes Häussler-Team,

meine geschätzte Nachbarin brachte mich auf die Häussler-Fährte, dafür bin ich ihr sehr dankbar. Das Backdorf besuchte ich dann im Oktober 2025 - es war ein Erlebnis!
Fachkundig beraten durch Bäckermeister Neher entschied ich mich für die Häussler NOVA. Ein absolut hochwertiges Produkt. Die hohen Anschaffungskosten machen sich auf ganzer Linie bezahlt. Meine NOVA liefert mir perfekt ausgeknetete Brot- und Brötchenteige, ausgezeichnete Rührteige sowie feine Massen und Farcen. Meine persönliche Bewertung ist eine klare Kaufempfehlung für alle engagierten Hobbybäckerinnen und Bäcker. Um Missverständnissen vorzubeugen - natürlich ist der Profi bei Häussler bestens aufgehoben. Meine Liga hingegen ist die der ambitionierten Amateure und dafür liefert Häussler und Team exzellente Produkte und Beratungen. Danke!

Viele Grüße aus Ortenberg

Elke Rickertsen

2. Oktober 2026 14:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

klare Kaufempfehlung

Ich hatte zuvor eine Küchenmaschine einer amerikanischen Kultmarke. Rühren und Schlagen funktionierten damit sehr gut, beim Kneten zeigte sie jedoch deutliche Schwächen. Auf der Suche nach einer hochwertigen, küchentauglichen Knetmaschine, die nicht zu groß für eine vierköpfige Familie ist, bin ich schließlich bei der Häussler Nova gelandet.

Was mich besonders begeistert, sind die solide Konstruktion und die hochwertige Verarbeitung – echter deutscher Maschinenbau. Auch das Handling ist hervorragend. Vor allem die Knetergebnisse bei Sauerteig- und Hefeteigen sprechen für sich: Brötchen, Zimtschnecken, Hefezöpfe und vieles mehr sind mir noch nie so gut gelungen.

Trotz des hohen Premiumpreises ist die Häussler Nova für mich eine klare Kaufempfehlung.

2. Oktober 2026 13:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr zu frieden mit der Nova

Seit rund einem Jahr bin ich glücklicher Besitzer einer Nova.
Nach vielen Jahren mit meiner alten Teigmaschine habe ich mich zum Kauf der Nova entschlossen.
Damit haben die Teige eine völlig neue Qualität bekommen - vom leichten Teigen bis hin zu Schwergewichten wie Stollen.
Ich würde die Nova sofort wieder kaufen.

1. Oktober 2026 19:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Teigknetmaschine NOVA

Ich bin sehr zufrieden mit der NOVA . Damit lassen sich auch kleinere Mengen gut verarbeiten .
Habe es nicht bereut mich für die NOVA zu entscheiden.

Die Maschine ist eine langlebende Anschaffung. Würde es auch weiterempfehlen .

1. Oktober 2026 18:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Nova eine Anschaffung fürs Leben

Immer wieder habe ich die Nova Knetmaschine angeschaut. Als ich in Rente ging, war diese meine Belohnung. Kauf ohne die Nova vorher zu testen, denn ich war einfach überzeugt. Es ist eine tolle, komfortable, hochwertige Knetmaschine. Seither macht das Brot und Kuchen Backen noch mehr Spaß. Made in Heiligkreuztal war für mich mit ein Grund die Nova zu kaufen. Liebes Häussler Team macht weiter so ...

1. Oktober 2026 11:41

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Begeisterung

Seit dem wir die Nova besitzen wird sie oft bis sehr oft benutzt. Vor allem schätze ich sie bei Zubereitung von Brotteig. Wir backen fast ausschließlich unser Brot selber und da wird die Nova manchmal bis über ihre maximale Mehlkapazität befüllt. Aber es gibt kein langsamer werden, kein Gequäle, keine Misstöne, sie macht stoisch einfach das was sie machen soll und das in Perfektion. Ich habe mich vor dem Kauf auch für ähnliche Maschinen interessiert und bin Heute froh, dass ich mich für die Nova entschieden habe obwohl die Nova ihren Preis hat.

1. Oktober 2026 11:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Auf meine Nova möchte ich nicht mehr verzichten

Meine Nova ist mein gutes Stück in der Küche. Sie knetet meinen Sauerteig problemlos zu einem geschmeidigen Teig. Ohne Mühe arbeitet sie sich durch den festen Teig. Ich benutze meine Nova zum größten Teil für das Brot, das ich anschließend im Häussler Backhaus backe.
Auch Kuchenteige gelingen super gut.
Einfache Handhabung und einfache Reinigung runden die Nova ab.
Diese Küchenmaschine ist perfekt.

30. September 2026 16:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Handarbeit war gestern – die NOVA überzeugt

Als wir unseren MONO-Backofen kauften, fragte Bäckermeister Wolfgang ganz nebenbei, womit ich denn meine Teige knete. Selbstbewusst erklärte ich ihm, dass ich überzeugte Handkneterin sei, was bei ihm ein mildes Lächeln hervorrief. Nur zwei Monate später machte ein Tennisarm das Kneten von Hand unmöglich – und so zog die Häussler NOVA bei uns ein.

Heute möchte ich sie nicht mehr missen. Die NOVA nimmt mir die anstrengende Arbeit zuverlässig ab und knetet unsere Teige gründlich und gleichmäßig. Die Maschine zeigt sich auch bei größeren Mengen schwerer und festerer Teige souverän. Das Ergebnis überzeugt immer wieder durch elastische, gut ausgeknetete Teige. Immer wieder begeistert mich, dass selbst eine kleine Menge Sahne geschlagen werden kann und diese dabei unglaublich luftig wird. Nie war es so komfortabel, einen Brandteil zu machen, wie mit der Nova. Selbst Spätzlesteig mache ich inzwischen mit der Maschine, was ich früher nie getan hätte.

Die Bedienung der Maschine ist unkompliziert, die Verarbeitung hochwertig und die Maschine steht stabil und durch die Zeitvorwahl kann man sie ohne weiteres alleine arbeiten lassen. Trotz ihrer Leistung ist sie leise und lässt sie sich gut in den Backalltag integrieren. Für mich war die NOVA zunächst eine Lösung für ein gesundheitliches Problem – inzwischen ist sie eine echte Erleichterung und aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.

Mein Fazit: Wer regelmäßig Brot oder andere Hefeteige backt und Wert auf eine zuverlässige, leistungsstarke und schonende Teigknetung legt, dem kann ich die Häussler NOVA sehr empfehlen. Aus der überzeugten "Handkneterin" ist jedenfalls eine ebenso überzeugte NOVA-Nutzerin geworden

Produktgalerie überspringen

Ersatzteile

Gasdruckfeder - NOVA
35,00 €*
Blende unten - schwarz - NOVA
10,50 €*
Anschlussleitung - schwarz - NOVA
6,20 €*
S-Trax Schraube - 5 x 14 - NOVA
0,50 €*
Blende mitte - schwarz - NOVA
7,60 €*
Blende oben - schwarz - NOVA
8,00 €*
Schwerfolie - NOVA
2,10 €*
Zahnriemen - oben - NOVA
20,60 €*
Zahnriemen - unten - NOVA
20,75 €*

NOVA Die Profi-Knetmaschine im Kompaktformat

Mit der NOVA präsentieren wir eine komplett neu entwickelte Knet-, Schlag- und Rührmaschine im kompakten Format. In dieser Maschine stecken unsere gesamten Erfahrungen aus vielen Dekaden der Teigknetung und Rührmassenzubereitung.

In intensiver Detailarbeit von unserem Technikteam und unseren Bäckermeistern im Backdorf entwickelt, wird die NOVA hier in unserer Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit produziert. Made in Heiligkreuztal.

Im Serienumfang enthalten:

  • NOVA
  • Teigschüssel
  • Schüsselabdeckung
  • Netzkabel
  • Knethaken
  • Rezeptbuch

Produktgalerie überspringen

Empfohlenes Zubehör für deine NOVA:

Nova Teigknetmaschine mit geöffnetem Deckel und eigespanntem Knethaken mit Digitaldisplay in frontaler Ansicht in der Farbe Weiß ohne Hintergrund.
1 / 7

Eine Maschine für die ganze Backwelt

  • nicht nur perfekt für Teige aller Art, sondern auch ideal für Biskuit, Crèmes, Eischnee und Sahne
  • definiert die Maßstäbe für optimales Aufschlagen neu
  • perfekt für kleine, aber auch große Massen (beispielsweise 200 ml Sahne, zwei Eiweiße, aber auch bis zu 1,5 L Sahne)
  • perfekte Knetergebnisse von Weizen- und Roggenteigen (TA 150-200), Kuchen, Spätzleteig, perfekten Pizzateig, Schlagen von Butter aber auch Patisserie auf ganz neuem Niveau

Perfekte Ergebnisse bei jedem Kneten, Rühren und Aufschlagen

  • Teigschüssel und Knethaken drehen sich beim Kneten
  • der perfekt abgestimmte Knetvorgang sorgt für eine hervorragende Teigelastizität und eine perfekte Oberflächenspannung
  • Geringe Teigerwärmung beim Kneten

Teigschüssel und Knethaken drehen sich beim Kneten

Durchdachte Technik für höchste Leistung 

  • Permanentmagnetmotor steht für modernste, energieeffiziente Motorentechnik
  • entwickelt für anspruchsvolle Teige
  • keine verschleißenden Motorkomponenten
  • In den Knetstufen deutlich leiser als alle anderen Teigknetmaschinen dieser Maschinenklasse
  • Hohes Drehmoment direkt am Knethaken
  • Kraftvolles Kneten auch bei schweren Teigen
  • hohes Drehmoment direkt am Knethaken bei geringer Leistungsaufnahme / geringem Stromverbrauch

Motor der Teigknetmaschine NOVA

Kompakt und Standhaft 

  • hochwertiges Alu-Druckguss-Gehäuse
  • 18 kg Eigengewicht und das Häussler Premium-Knetsystem sorgen für einen ruhigen, stabilen Lauf ohne Unwucht
  • kein Wandern und Hüpfen auf der Arbeitsfläche
  • Kompakte Größe (24 × 41,5 × 38,1 cm), ideal auch für kleine Arbeitsflächen
  • Stabile, spielfreie Gehäuseverbindung – auch bei großen Teigmengen

Hochwertiges Alu-Druckgussgehäuse der Teigknetmaschine NOVA

Einfach bedienen. Einfach gute Ergebnisse

  • modernes Touchdisplay mit schneller Übersicht aller Funktionen
  • besonders einfacher und intuitiver Bedienung
  • Sieben Geschwindigkeitsstufen inkl. Timer
  • neun individuell programmierbare Rezepte mit Zeitvorgaben und Autostopp

Moderne Touch-Display

NOVA Werkzeuge

  • Wenige, aber perfekt abgestimmte Werkzeuge
  • Knethaken, Rührpaddel & Schneebesen bis ins Detail optimiert
  • Knethaken: perfekte Knetergebnisse von Weizen- und Roggenteigen (TA 150-200), Kuchen, Spätzleteig, perfekten Pizzateig, Schlagen von Butter aber auch Patisserie auf ganz neuem Niveau
  • Schneebesen: Bis zu 20 % mehr Aufschlagsvolumen bei Biskuit
  • Rührpaddel:  für Cremes, Füllungen, Rührteige und weiche Massen

Knethaken, Rührpaddel und Schneebesen der Teigknetmaschine NOVA

Schüsselabdeckung

  • Zutaten einfach hinzufügen: Durch die praktische Öffnung in der Schüsselabdeckung können Zutaten und Flüssigkeiten während des Knetens bequem hinzugegeben werden.
  • SoftOpen-Schwenkkopf: Der Schwenkkopf lässt sich sanft und komfortabel öffnen.
  • SoftClose-Schüsselabdeckung: Die Schüsselabdeckung schließt besonders sanft und leise.
  • Hohe Sicherheit: Der Autostopp sorgt für zusätzliche Sicherheit und stoppt die NOVA beim Öffnen der Schüsselabdeckung oder beim Abnehmen der Teigschüssel.

Schüsselabdeckung

Kneten mit dem Häussler Premium-Knetsystem

Für elastische Teige mit optimaler Spannung
Beim Kneten bewegen sich Teigschüssel und Knethaken gleichzeitig. Der perfekt abgestimmte Knetvorgang sorgt für eine hohe Teigelastizität und eine gleichmäßige Oberflächenspannung. Der Teig bleibt dort, wo er hingehört – in der Schüssel, statt am Haken hochzuklettern. Für Teige, die jede Fensterprobe bestehen.

Ruhiger und stabiler Lauf – auch bei maximaler Befüllung

Stabil - auch bei maximaler Befüllung 

Mit 18 kg Eigengewicht und dem Häussler Premium-Knetsystem läuft die Maschine besonders ruhig und stabil – ohne Unwucht, selbst bei voll gefüllter Teigschüssel.
Entwickelt für anspruchsvolle Teige: bis zu 3 kg Teig bei einer Hydration von über 60 % und bis zu 2 kg bei einer Hydration unter 60 %.

Voluminös aufschlagen

Doppelte Beschleunigung

Durch die gegenläufige Bewegung von Teigschüssel und Schneebesen werden Flüssigkeiten besonders schnell und luftig aufgeschlagen – für besonders voluminöse Ergebnisse.

Für kleine und große Mengen

Ob 200 ml Sahne, zwei Eiweiße oder bis zu 1,5 Liter Sahne: Die NOVA verarbeitet sowohl kleine als auch große Mengen zuverlässig und gleichmäßig.

Kraft und Geschwindigkeit perfekt kombiniert

Einzigartig in ihrer Maschinenklasse: Zwei getrennte Werkzeugaufnahmen im Getriebe ermöglichen je nach Anwendung die optimale Kombination aus hoher Kraft und hoher Geschwindigkeit – direkt und ganz ohne Adapter.

Zum Schneebesen

Langlebige Materialien


1000 x 5 Sterne für uns!

„Aufgrund des hohen Preises hatten wir sehr hohe Erwartungen an die Nova. Nach mehreren Wochen ausgiebigen Testens können wir jedoch sagen: Sie ist jeden Cent wert. Ihre unglaublich solide Verarbeitung in Kombination mit dem absoluten Eye-Catcher-Design erfreut uns jeden Tag – wir sind inzwischen sicher, dass sie eine Anschaffung fürs Leben ist.“
Marie, Google-Bewertung

Jetzt alle Bewertungen lesen

Bauernbrote auf einem Buche Backschieber
Teig in der Teigwanne

Gebäck, das man nicht vergisst.

Perfekte Kruste. Lockere Krume. Kein Zufall.

Gleichmäßige Teigstruktur
Das Häussler Premium-Knetsystem entwickelt den Teig von allen Seiten für optimale Glutenentwicklung und eine lockere, gleichmäßige Krume.

Auch schwere Teige kein Problem
Roggen, Dinkel, Sauerteig - die NOVA verarbeitet selbst anspruchsvolle Teige mühelos, ohne an Leistung zu verlieren.

Zu unseren Rezepten
Biskuitboden
NOVA mit Schneebesen

Luftiger Biskuit für deine Lieblingskuchen

Gibt es etwas Besseres als einen luftigen, saftigen Biskuitboden, der jeden Kuchen zum Highlight macht? Ob klassische Biskuitrolle oder köstliche Torte mit cremiger Füllung – mit dem Häussler Schneebesen gelingt dir der perfekte Biskuit im Handumdrehen.

Und das Beste: Dank der Schüsselabdeckung bleibt deine Küche sauber und Spritzer dort, wo sie hingehören – in der Schüssel.

Unsere liebsten Torten- und Kuchenrezepte haben wir für dich online zusammengestellt. Lass dich inspirieren und backe deine neuen Lieblingsrezepte!

Zu unseren Rezepten
RÜhrkuchen in Gugelhupfform bestreut mit Puderzucker auf einer dunklen Kuchenplatte serviert
Mehr Möglichkeiten. Mehr Vielfalt.

Mehr Möglichkeiten. Mehr Vielfalt.

Das richtige Werkzeug für weiche Teige
Cremes, Füllungen, Rührteige und weiche Massen sind zu weich für den Knethaken, aber zu zäh für den Schneebesen. Genau hier spielt das Rührpaddel der NOVA seine Stärken aus und verarbeitet selbst anspruchsvolle Massen schnell und zuverlässig.

Volle Leistung auf Knopfdruck
Mit den Geschwindigkeitsstufen 6 und 7 ist die NOVA auch für hohe Drehzahlen ausgelegt. Das Rührpaddel läuft hier zu Höchstform auf und sorgt für eine schnelle und effiziente Verarbeitung – von kleinen bis hin zu großen Mengen.

Zu unseren Rezepten

Reinigung der NOVA

Weniger Verschmutzung, weniger Reinigungsaufwand 

Beim Kneten, Rühren und Schlagen arbeitet die Maschine besonders spritzerarm, sodass Arbeitsfläche und Maschine sauberer bleiben. 

Der abnehmbare Spritzschutz lässt sich schnell entfernen und einfach reinigen. Dank des gut zugänglichen Schwenkkopfs sind auch schwer erreichbare Stellen problemlos zugänglich. 

So wird die Reinigung nach dem Backen schnell und unkompliziert.


Reinigungstuch 

Teigknetmaschine NOVA anthrazit
Drei Brote aufeinander gestapelt

Stark in der Technik.

Stark im Design.

  • Modernes Design 
  • ausgezeichnet mit dem German Design Award 2023
  • für jeden Küchenstil die passende Farbe
  • Persönlicher Service mit Menschen, die für dich da sind
  • Made in Germany: entwickelt und hergestellt in der Häussler Manufaktur

Ist es Liebe auf das erste Backen?
Testen, kneten, verlieben Ganze zwei Wochen lang können Sie unsere Teigknetmaschine Nova auf Herz und Nieren testen – und erst danach entscheiden, ob es Liebe auf den ersten Backmoment ist.

Jetzt kostenlos testen

Häussler Kompetenzzentrum – Wissen, Erfahrung und Service aus einer Hand

Bei Häussler entsteht Qualität nicht zufällig – sie wird im eigenen Haus entwickelt. Auch die Pasta Bella wurde mit dem Anspruch konzipiert, perfekte Ergebnisse, einfache Bedienung und langlebige Qualität zu vereinen. Unsere langjährige Erfahrung in der Teig- und Lebensmittelverarbeitung fließt in jedes Detail ein.

Armin Pfender

Hast du Fragen oder benötigst Unterstützung?

Dann rufe uns einfach an oder schreibe uns eine E-Mail – unser Team hilft dir schnell und unkompliziert weiter.

Telefon: 07371 / 9377-0

Kontaktformular

Hast du technische Fragen oder benötigst du Unterstützung?

Dann rufe uns einfach an oder schreibe uns eine E-Mail – unser Team hilft dir schnell und unkompliziert weiter.

Telefon: 07371 / 9377-180
E-Mail: kundenservice@backdorf.de

Hast du Fragen, benötigst Unterstützung oder möchtest eine Reklamation melden?

Dann nutze unser Kontaktformular. Unser Team hilft dir schnell und unkompliziert weiter.

Reklamationsformular 

Telefonischer Kontakt
Sie erreichen uns unter:
07371 9377-0
Kontakt
Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal