Adelindes Gewürzkuchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Backzeiten:

Im Holzbackofen:
Bei 210 °C einschießen
Backzeit: ca. 35 Minuten

Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze: 220 °C
Unterhitze: 150 °C
Backzeit: ca. 35 Minuten Ofen eingeschaltet lassen

Im Haushaltsbackofen:
Bei 190 °C einschießen
Backzeit: ca. 35 Minuten

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
1000	g	Backmischung für Gewürz-/Rührlebkuchen und Apfelbrot 1 kg
450	g	Milch
100	ml	Öl
1	nach Bedarf	Kirschen
5	Stück(e)	Äpfel

Nach Bedarf

Menge	Einheit	Zutat
20	ml	Rum

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen für 8 – 10 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend den Teig auf ein geöltes Backblech (35 – 38 cm) geben und mit feuchten Händen gleichmäßig verteilen. Die Äpfel und Kirschen darauf verteilen.

Nach Wunsch können nun Nüsse, Mandeln oder Trockenfrüchte darauf verteilt werden. Anschließend nach Anleitung backen. Nach dem Abkühlen kann flüssige Schokolade darauf verteilt werden. Kurz bevor die Schokolade komplett fest wird mit einem Messer gleichgroße Stücke schneiden.

Zuordnung

Kategorie

Saisonales

Weihnachten