Adelindes Rührlebkuchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Backzeiten:

Im Holzbackofen:
Bei 200 °C einschießen
Backzeit: ca. 50 – 55 Minuten

Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze: 210 °C
Unterhitze: 130 °C
Backzeit: ca. 50 – 55 Minuten Ofen eingeschaltet lassen

Im Haushaltsbackofen:
Bei 150 °C einschießen
Backzeit: ca. 50 – 55 Minuten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
1000	g	Backmischung für Gewürz-/Rührlebkuchen und Apfelbrot 1 kg
150	g	Haselnüsse oder gemahlene Mandeln
230	g	Butter
700	g	Milch
5	EL	Honig, flüssig

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und auf ein Backblech geben. Nach dem Backen beliebig ausstechen oder ausschneiden

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