Häussler-Adventsmarkt: Weihnachtliche Genüsse und Handwerkskunst im Lichterglanz
Eine Woche vor dem ersten Advent öffnet traditionell der Häussler-Adventsmarkt seine Türen. Verschiedene Vorführungen der Häussler Bäckermeister, tolle Fachvorträge, der große Genuss- und Kunsthandwerkermarkt vor dem Backdorf, Lichterglanz und Harfenmusik schaffen eine einzigartige Weihnachtsstimmung voller Kindheitserinnerungen. Ein Pflichttermin für alle Weihnachts- und Backfans.
Jetzt vorab informieren: Auf unserem Lageplan findet ihr alle Parkplätze im Überblick.
Lageplan
Adventsmarkt
- 19.11.–22.11.2025 · Mittwoch bis Samstag, 10–18 Uhr · Freitag bis 20 Uhr
- Mit Vorführungen, Fachvorträgen, Genuss- und Handwerkermarkt im und um das Backdorf
- NEU Kinderprogramm: Karussell (ganztägig) und backen von Stockbrot am offenen Feuer (MI.-FR. 16-18 Uhr, Sa. 14-18 Uhr)
- Feierliche Eröffnung mit Christbaum-Zeremonie Mittwoch, 16 Uhr
- Eintritt frei
- Bei größeren Gruppen bitte Anmeldung unter: gruppenanfragen@backdorf.de
Häussler Adventsmarkt
BESONDERS, STIMMUNGSVOLL, UNVERGESSLICH
Noch bevor in den meisten Städten und Gemeinden die ersten Weihnachtsmärkte ihre Buden öffnen, erstrahlt unser Backdorf in Heiligkreuztal schon im festlichen Glanz. Der Häussler Adventsmarkt vom 19.-22. November gehört zu den ersten Märkten in der Region – und genau das macht ihn zu etwas Besonderem: Er ist der perfekte Start in die Weihnachtszeit, um die Vorfreude so richtig aufleben zu lassen. Schon beim Ankommen spürt man diese besondere Atmosphäre. Warme Lichterketten tauchen den Platz in goldenes Licht, der Duft von frisch gebackenem Holzofenbrot mischt sich mit dem würzigen Aroma von Glühwein und gebrannten Mandeln.
Wer hier durch die Reihen schlendert, findet liebevoll dekorierte Stände, handgefertigte Unikate, regionale Spezialitäten und viele kleine Schätze, die man nicht im Supermarktregal findet. Besonders einzigartig ist der kulinarische Charakter des Marktes: Besucher können den Häussler Bäckermeistern direkt beim Arbeiten über die Schulter schauen, zusehen, wie knusprige Brote, Lebkuchen und Teignikoläuse aus dem Ofen geholt werden, und selbst einen frischen Stollen oder ein duftendes Adventsgebäck probieren.
EINTRITT FREI!
In diesem Jahr bei uns:
Stilvoller Handwerkermarkt:
Mit Kunsthandwerkern, Bauernprodukten und vielem mehr im Außenbereich
Schaubacken von köstlichen Spezialitäten:
- Hefe-Nikoläuse
- Elisenlebkuchen in verschiedenen Größen
- Ausstecherle
- Spekulatius
- Christstollen
- Zimtsterne und weitere Köstlichkeiten
Wintergrillen:
Grillspezialitäten vom Häussler Pelletgrill
Kochstation:
Zubereitung von einem stimmungsvollen Weihnachtsmenü
Herstellung frischer Nudeln:
mit der vollautomatischen Nudelmaschine, Verkostung der frischen Nudeln und Matrizenstation
Freut euch auf viele spannende Fachvorträge
Erlebe täglich vielfältige Vorträge von unseren Profis zu folgenden Themen:
| Uhrzeit | Thema | Ort |
| 10:30 Uhr | Roggen- und Weizensauerteig Herstellung, Pflege, Ansetzen und Verwendung | Bühne im Innenbereich |
| 11:30 Uhr | Der perfekte Zimtstern Teig, Eiweißmasse, Ausstecher backen | Bühne im Innenbereich |
| 12:00 Uhr | Holzbackofen richtig anheizen | Ofenpark im Außenbereich |
| 12:30 Uhr | Vom Nudelteig bis zur perfekten Pasta Herstellung in unserer vollautomatischen Haushaltsnudelmaschine | Bühne im Innenbereich |
| 13:30 Uhr | Laugengebäck aktives und inaktives Backmalz, was nimmt man bei welcher Teigführung | Bühne im Innenbereich |
| 14:00 Uhr | Holzbackofen richtig anheizen | Ofenpark im Außenbereich |
| 14:30 Uhr | Elisenlebkuchen Der Klassiker, neu interpretiert mit Urgetreide | Bühne im Innenbereich |
| 15:30 Uhr | Christstollen mit Cranberrys und weißer Schokolade: Teigherstellung, Aufarbeitung, Backen, Lagerung | Bühne im Innenbereich |
Zauberhafter Weihnachtsmarkt mit regionalem Handwerk & süßen Köstlichkeiten
Auch in diesem Jahr verkaufen wir nicht nur unser beliebtes Weihnachtsbackzubehör und köstliches Gebäck – rund 40 regionale Aussteller präsentieren wieder ihre liebevoll hergestellten Handwerksprodukte.
Hier findest du einzigartige Weihnachtsgeschenke, handgemachte Dekorationen und viele besondere Leckereien aus der Region. Ob für Familie, Freunde oder einfach zum Selbstverwöhnen – hier wird jeder fündig!
Keine Zeit für den Adventsmarkt?
Kein Problem – vom 26.11. bis 18.12.2025 lädt unser Adventskaffee zum gemütlichen Verweilen ein.
Mit Vorführungen, duftendem Kaffee und feinem Weihnachtsgebäck.
