Praxisseminar: BACKEN

130,00 € * 130 €

04.06.2024

belegt

04.07.2024

frei

16.07.2024

frei

23.07.2024

frei

01.08.2024

frei

15.08.2024

frei

27.08.2024

frei

04.09.2024

frei

11.09.2024

frei

20.09.2024

frei

27.09.2024

frei

Auf den Merkzettel

In diesem Kurs können Sie in einer kleinen Gruppe (12 Personen) selbst Hand anlegen und unseren Elektro-Steinbacköfen live erleben. Tauchen Sie ein in die Welt des Selbermachens von Brot und Kleingebäck.

Dauer: 5 Stunden

Zeit: 10:00 – 15:00 Uhr

Seminarpreis: 130 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.)

Teilnehmeranzahl: 12 Personen

Ort: Backdorf Heiligkreuztal

Inkl. Seminarunterlagen, Schürze und Vollverpflegung.

Seminarablauf:

Begrüßung und Einführung
Erläuterung der Unterschiede von kurzer und langer Teigführung
Herstellung verschiedener Teigarten
Selbstständiges Aufarbeiten von Teigen, von leicht bis anspruchsvoll
Backen von Gebäck im Elektro-Steinbackofen
Herstellung verschiedener Brotsorten und diversem Kleingebäck
Anschließende Brotzeit mit Verkostung der Backwaren und Abschlussdiskussion mit Beurteilung des Gebäcks

Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir keine Teilnahme am Kurs gestatten können, wenn Sie sich nicht über diese Anmeldemaske zum Kurs angemeldet haben. Nur wenn Sie eine Bestellbestätigung per E-Mail erhalten, können Sie auch am Seminar teilnehmen.