Backmischung Schwäbisches Bauernbrot 25 kg

67,00 €*

Inhalt: 25 kg (2,68 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 302170

Backmischung schwäbisches Bauernbrot

Der hohe Weizenmehlanteil in Verbindung mit etwas Roggenmehl ist typisch für unsere Region und vom Schwabenspeisezettel nicht wegzudenken. Mit dieser Mischung erhalten Sie herzhaft knusprige Brote mit Gelinggarantie!

Erhältlich auch im Set:

Set mit Gärkorb
Set mit Holzstempel

Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel).

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert	1.377 kJ / 329 kcal
Fett	1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,58 g
Kohlenhydrate	66,00 g
davon Zucker	1,52 g
Ballaststoffe	5,40 g
Eiweiß	11,00 g
Salz	2,00 g