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Oberkulmer Rotkorn

Ganze Körner in Bioqualität aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Oberkulmer Rotkorn zählt zum Typ der alten Dinkelsorten. Diese Getreidesorte zeichnet sich vor allem durch hervorragende Backeigenschaften, dank hohem Kleber- und Eiweißgehalt, aus. 

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Aus EU Landwirtschaft.

Nährwertangaben je 100 g 
Brennwert 1.460 kJ /  349 kcal
Fett2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 64,00 g
davon Zucker1,20 g
Eiweiß 16,00 g
Salz0,00 g

Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.

Ökokontrollstelle DE-ÖKO-037


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