Bio-Waldstaudenroggen 500 g - DE-ÖKO-006

3,20 €*

Inhalt: 0.5 kg (6,40 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Artikelnummer: 303459

Bio-Waldstaudenroggen 500 g - DE-ÖKO-006

Waldstaudenroggen ist eine alte Roggensorte und wird oft "Urroggen" genannt. Er wird vor allem zu Schroten oder Vollmehlen verarbeitet. Der Waldstaudenroggen ist ein süßlich schmeckendes Brotgetreide mit hervorragendem Ballaststoffgehalt. Er ist bestens zum Backen von Brot und Brötchen (mit Sauerteig) geeignet. Als Zusatz zu Roggenbroten wird deren Ballaststoffgehalt erhöht und ihr aromatischer Geschmack verbessert.

Inhalt: 500 g
Zutaten: Waldstaudenroggen geschält

Zutaten: geschälter Waldstaudenroggen

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	1.374 kJ / 326 kcal
Fett	2,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,00 g
Kohlenhydrate	57,00 g
davon Zucker	1,00 g
Ballaststoffe	18,00 g
Eiweiß	11,00 g
Salz	<0,1 g