Dinkelmehl Type 405 in einer weißen Papierverpackung ohne Hintergrund.

Dinkelmehl vom Häussler Acker Type 405 – 2,5 kg

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Inhalt: 2.5 kg (2,92 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 303823

Dinkelmehl vom Häussler Acker - Type 405

Für Hefezöpfe, Biskuitteige etc. Auf der Schwäbischen Alb angebaut. Alte und ursprüngliche Dinkelart, nicht mit Weizen gekreuzt. Hoher Kleber- und Eiweißgehalt, verleiht dem Dinkel hervorragende Backeigenschaften.

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	1.455 kJ / 346 kcal
Fett	1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,15 g
Kohlenhydrate	70,50 g
davon Zucker	0,60 g
Eiweiß	12,20 g
Salz	0,03 g