Elektro-Steinbackofen PRIMUS 230V
- Modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°C
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Backfläche: 61 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V oder 400V
- Zeitschaltuhr: digitale Timerfunktion
- bis zu 5 Brote (1 kg), 20-25 Brötchen, 4 Hefezöpfe, 3 Pizzen, 9 Brezeln, 5 kg Schweinehals
- Aufstellungsmöglichkeiten: freistehend oder Einbau in einen Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die etwas mehr Kapazität benötigen
- Modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°C
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Backfläche: 61 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V oder 400V
- Zeitschaltuhr: digitale Timerfunktion
- bis zu 5 Brote (1 kg), 20-25 Brötchen, 4 Hefezöpfe, 3 Pizzen, 9 Brezeln, 5 kg Schweinehals
- Aufstellungsmöglichkeiten: freistehend oder Einbau in einen Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die etwas mehr Kapazität benötigen
Das Schmuckstück für jede Küche
Wer etwas mehr Kapazität benötigt, der greift zum Primus. Er bietet mehr Reserven und eine deutlich größere Backfläche. Der Primus ist für das 90 cm Einbaumaß optimiert. Er lässt sich nach Belieben frei stellen oder mit der Einbaublende schön in einen Küchenschrank integrieren.
Der Primus wird in 230 V und in 400 V angeboten.
Die Arbeit mit einem Steinbackofen macht sehr viel Freude. Der helle und freundliche Backraum, die sanfte und kraftvolle Hitze der Steine sowie die hochwertigen Materialien lassen die Bäckerherzen höher schlagen. Die galt ganz besonders für den Primus. Die Ofentüre klappt nach unten und erleichtert den Zugang zum großen Backraum.
| Kapazität | Primus |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 12 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Pizzen2 Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 5 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 4 |
| Schweinehals3 (bis zu kg) | ca. 5 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Hinweis: Die angegebenen Backtemperaturen beziehen sich auf einen komplett gefüllten Backofen. Der Backofen muss beim Brotbacken nicht immer komplett gefüllt sein. Bei halber Ofenfüllung ist darauf zu achten, dass die Einschießtemperatur ca. 20°C niedriger ist, damit die Hitze nicht zu intensiv ist.
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
| Beheizungsart | Elektrisch/Speicherwärme durch Schamottestein, Holzbackofeneffekt |
| Backfläche B x T | 61 x 41 cm |
| Backraumhöhe | 23 cm |
| Zeitschaltuhr | Digitale Timerfunktion |
| Gewicht | 94 kg |
| Außenmaße B x T x H | 84,8 x 58 x 45 cm |
| Anschlusswert | 230 V / 3,5 kW 400 V / 4,5 kW |
| Anschlusskabel | 230 V: 2,5 m lang, Schuko-Stecker 400 V: 2,5 m lang: CEE 16 A-Stecker |
| Temperaturbereich | 50 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar |
| Aufstellungsmöglichkeiten | Freistehend oder Einbau in einen 90 cm Einbauschrank (Nischenmaß Küchenschrank B x H: 86 x 47,5 cm) |
| WEEE-Reg.-Nr.: | DE 54455736 |
1 - 10 von 15 Bewertungen
15. Oktober 2026 15:20
Zuverlässig für sehr gute Ergebnisse
Der Primus war als Indoor alternative zum HABO 6/8 gedacht. Ist aber inzwischen Standard zum backen geworden. Mit dem Primus entspannt sich auch das Timing für Hobby Brotbäcker. Wenn es überhaupt eine Kleinigkeit zum ändern gibt, wäre ein Thermometer hilfreich.
15. Oktober 2026 13:42
Primus
Top Steinbackofen 👍🏻 bin sehr zufrieden. Nutze meistens die komplette Hitze aus vom Flammkuchen/Pizza 🍕 bis zum Braten. Mache aber auch gerne nur Pizza 🍕 oder Brot 🍞 Brezel 🥨 Hefezopf usw 😋. Muss nur noch bissle üben was die Einstellung angeht wenn ich mehrmals Brot 🍞 einschießen möchte. Aber Übung macht den Meister. Nachdem ich mir 2024 den Traum erfüllt habe und einen HABO 4/6 zugelegt habe und ihn auch viel und gerne nutze,auch mit Freunden zusammen habe ich mich 2025 entschlossen noch den Primus für dich Küche zu kaufen da ich dann Wetter unabhängig bin. Das Ergebniss und Geschmack ist natürlich perfekt. Naja und wie es dann so kommen musste durfte 2026 auch noch die Teigknet Maschine SP 15 bei mir einziehen.😜😂 Natürlich gabs auch noch Diverses Zubehör dazu was Man(n) so braucht. Immer wieder gerne ein Besuch beim Häussler Backdorf auch wenn ich immer mit was neum nach Hause komme.😁👍🏻
14. Oktober 2026 11:13
Perfekt
Was wir backen gelingt immer wir würden ihn wieder kaufen
13. Oktober 2026 19:20
Ein Kauf fürs Leben!
Wir sind seit Jahren zufriedene Habo 6/8 Besitzer und liebäugelten schon lange als Backup für schlechtes Wetter mit einem Primus. Ende letzten Jahres haben wir dann das Set-Angebot angenommen und den Primus im Frühjahr abgeholt. Seitdem leider nur 1-2x in Betrieb gehabt, da der Habo im Sommer einfach zu schönen Backtagen einlädt. Der Primus wird jetzt im Herbst oder Winter wieder öfters auf seinem tollen Gestell in den Wohnbereich geschoben (dank 230V möglich) und dient gleichzeitig als Wärmequelle.
Bisher haben wir schon Briegel, Semmeln, verschiedene Brote sowie fluffige Zimtschnecken oder Nusszöpfe hergestellt. Bei allen merkt man die Saftigkeit der Backwaren, aber auch "auf Stein gebacken". Im Primus wurden die Brote etwas heller als im Habo, könnte man vermutlich mit einer höherer Oberhitze ändern, wobei mir beide Varianten gefallen.
Auch wenn der Primus bisher nur selten im Einsatz war würde ich mich immer wieder für das Gerät entscheiden.
13. Oktober 2026 09:58
Perfekt für unsere Bedürfnisse
Hallo zusammen,
der Primus ist genau der richtige Ofen für uns zum Brot/Pizza/Semmeln/Brezen usw. backen.
Die Größe ist für uns (zwei Personen) völlig ausreichend und ideal in der Küche integriert.
Die Handhabung durch den Timer macht es einfach, gleich in der Früh mit dem Backen zu beginnen .
Würden uns sofort wieder für dieses Gerät entscheiden.
Viele liebe Grüße an das Team Häussler.
13. Oktober 2026 06:30
Pimus
Zuerst zog die Teigknetmaschine bei uns ein – und schon damals hatte ich ein Auge auf den Primus geworfen. Dank der tollen Beratung durch Frau Häussler passt das Volumen der Knetmaschine nun auch perfekt zum Primus.
Letztes Jahr war es dann endlich so weit und der Primus durfte bei uns einziehen. Seitdem wird er etwa alle 4–6 Wochen angeheizt und vielseitig genutzt: von Pizza über Brot und Brötchen bis hin zu einem leckeren Braten war schon alles dabei. Da ich gerne auf Vorrat backe, ist der Steinofen für mich besonders praktisch.
Obwohl ich bei uns im Dorf auch einen alten Holzbackofen nutzen kann, möchte ich den Primus nicht mehr missen. Er ist für mich ein hervorragender Backofen, der mich rundum überzeugt und einfach Spaß macht.
Ich bin rundum zufrieden und kann den Steinofen von Häussler uneingeschränkt und wärmstens weiterempfehlen!
11. Oktober 2026 14:08
Antwort auf die email von Frau Häussler Rosemarie.
Ich habe den Primus seit ca. 2 Jahren und bin sehr zufrieden damit. Ich backe jegliches Kleingebäck sowie verschiedene Brotsorten. die ganze Familie ist von den Backwaren begeistert. Ich würde mich auch heute noch für den Primus entscheiden.
Liebe Grüße an das gesamte Team
11. Oktober 2026 10:58
Backen im Primus
Backe jetzt seit einem Jahr im Primus. Nach einer Eingewöhungsphase bin ich mit den Backergebnissen zufrieden. Da es sich für 2 Brote oder ein Backblech voll Brötchen nicht lohnt den Ofen 2 Stunden aufzuheizen wird bei mir alle 2 Wochen ein Tag zum Backtag. Dann werden 3-4 Backdurchgänge gestartet. Hier habe ich mich Anfangs schwer getan zwischen den einzelnen Backdurchgängen die Feuchtigkeit aus dem Ofen zu bekommen. Klappt jetzt. Im Mai habe ich an einem Tagesseminar im Backdorf bei der Christa teilgenommen. Hier konnte ich mir noch einige Tipps mitnehmen. Das Backen in einem Steinbackofen hat was. Hier ist auch die hochwertige Optik hervorzuheben. Was will man mehr wenn das ganze Haus nach Frischgebackenem duftet.
Ich kann den Primus nur empfehlen und vor allem macht es Spaß damit zu backen.
Viele Grüße vom Niederrhein
11. Oktober 2026 07:50
Primus
Ich habe bis jetzt Selen, Brot, Pizza, Dinnete und Laugengebäck gebacken und mit dem Backergebnis sehr zufrieden.
Ich habe auch schon Fleisch im Brotteig und Fleischkäse im Brezelteig gemacht.
Einziger Schwachpunkt in der Regler für die Unterhitze erläuft etwas schwerer als der für Oberhitze und der Regelknopf ist etwas lose.
11. Oktober 2026 06:10
Primus
Seit 10 Monaten besitze ich den Primus, nach einigen Backversuchen ein perfekter Ofen , ob Brötchen , Brot oder Pizza alles super lecker!
Bin begeistert 😄
1 - 10 von 15 Bewertungen
15. Oktober 2026 15:20
Zuverlässig für sehr gute Ergebnisse
Der Primus war als Indoor alternative zum HABO 6/8 gedacht. Ist aber inzwischen Standard zum backen geworden. Mit dem Primus entspannt sich auch das Timing für Hobby Brotbäcker. Wenn es überhaupt eine Kleinigkeit zum ändern gibt, wäre ein Thermometer hilfreich.
15. Oktober 2026 13:42
Primus
Top Steinbackofen 👍🏻 bin sehr zufrieden. Nutze meistens die komplette Hitze aus vom Flammkuchen/Pizza 🍕 bis zum Braten. Mache aber auch gerne nur Pizza 🍕 oder Brot 🍞 Brezel 🥨 Hefezopf usw 😋. Muss nur noch bissle üben was die Einstellung angeht wenn ich mehrmals Brot 🍞 einschießen möchte. Aber Übung macht den Meister. Nachdem ich mir 2024 den Traum erfüllt habe und einen HABO 4/6 zugelegt habe und ihn auch viel und gerne nutze,auch mit Freunden zusammen habe ich mich 2025 entschlossen noch den Primus für dich Küche zu kaufen da ich dann Wetter unabhängig bin. Das Ergebniss und Geschmack ist natürlich perfekt. Naja und wie es dann so kommen musste durfte 2026 auch noch die Teigknet Maschine SP 15 bei mir einziehen.😜😂 Natürlich gabs auch noch Diverses Zubehör dazu was Man(n) so braucht. Immer wieder gerne ein Besuch beim Häussler Backdorf auch wenn ich immer mit was neum nach Hause komme.😁👍🏻
14. Oktober 2026 11:13
Perfekt
Was wir backen gelingt immer wir würden ihn wieder kaufen
13. Oktober 2026 19:20
Ein Kauf fürs Leben!
Wir sind seit Jahren zufriedene Habo 6/8 Besitzer und liebäugelten schon lange als Backup für schlechtes Wetter mit einem Primus. Ende letzten Jahres haben wir dann das Set-Angebot angenommen und den Primus im Frühjahr abgeholt. Seitdem leider nur 1-2x in Betrieb gehabt, da der Habo im Sommer einfach zu schönen Backtagen einlädt. Der Primus wird jetzt im Herbst oder Winter wieder öfters auf seinem tollen Gestell in den Wohnbereich geschoben (dank 230V möglich) und dient gleichzeitig als Wärmequelle.
Bisher haben wir schon Briegel, Semmeln, verschiedene Brote sowie fluffige Zimtschnecken oder Nusszöpfe hergestellt. Bei allen merkt man die Saftigkeit der Backwaren, aber auch "auf Stein gebacken". Im Primus wurden die Brote etwas heller als im Habo, könnte man vermutlich mit einer höherer Oberhitze ändern, wobei mir beide Varianten gefallen.
Auch wenn der Primus bisher nur selten im Einsatz war würde ich mich immer wieder für das Gerät entscheiden.
13. Oktober 2026 09:58
Perfekt für unsere Bedürfnisse
Hallo zusammen,
der Primus ist genau der richtige Ofen für uns zum Brot/Pizza/Semmeln/Brezen usw. backen.
Die Größe ist für uns (zwei Personen) völlig ausreichend und ideal in der Küche integriert.
Die Handhabung durch den Timer macht es einfach, gleich in der Früh mit dem Backen zu beginnen .
Würden uns sofort wieder für dieses Gerät entscheiden.
Viele liebe Grüße an das Team Häussler.
13. Oktober 2026 06:30
Pimus
Zuerst zog die Teigknetmaschine bei uns ein – und schon damals hatte ich ein Auge auf den Primus geworfen. Dank der tollen Beratung durch Frau Häussler passt das Volumen der Knetmaschine nun auch perfekt zum Primus.
Letztes Jahr war es dann endlich so weit und der Primus durfte bei uns einziehen. Seitdem wird er etwa alle 4–6 Wochen angeheizt und vielseitig genutzt: von Pizza über Brot und Brötchen bis hin zu einem leckeren Braten war schon alles dabei. Da ich gerne auf Vorrat backe, ist der Steinofen für mich besonders praktisch.
Obwohl ich bei uns im Dorf auch einen alten Holzbackofen nutzen kann, möchte ich den Primus nicht mehr missen. Er ist für mich ein hervorragender Backofen, der mich rundum überzeugt und einfach Spaß macht.
Ich bin rundum zufrieden und kann den Steinofen von Häussler uneingeschränkt und wärmstens weiterempfehlen!
11. Oktober 2026 14:08
Antwort auf die email von Frau Häussler Rosemarie.
Ich habe den Primus seit ca. 2 Jahren und bin sehr zufrieden damit. Ich backe jegliches Kleingebäck sowie verschiedene Brotsorten. die ganze Familie ist von den Backwaren begeistert. Ich würde mich auch heute noch für den Primus entscheiden.
Liebe Grüße an das gesamte Team
11. Oktober 2026 10:58
Backen im Primus
Backe jetzt seit einem Jahr im Primus. Nach einer Eingewöhungsphase bin ich mit den Backergebnissen zufrieden. Da es sich für 2 Brote oder ein Backblech voll Brötchen nicht lohnt den Ofen 2 Stunden aufzuheizen wird bei mir alle 2 Wochen ein Tag zum Backtag. Dann werden 3-4 Backdurchgänge gestartet. Hier habe ich mich Anfangs schwer getan zwischen den einzelnen Backdurchgängen die Feuchtigkeit aus dem Ofen zu bekommen. Klappt jetzt. Im Mai habe ich an einem Tagesseminar im Backdorf bei der Christa teilgenommen. Hier konnte ich mir noch einige Tipps mitnehmen. Das Backen in einem Steinbackofen hat was. Hier ist auch die hochwertige Optik hervorzuheben. Was will man mehr wenn das ganze Haus nach Frischgebackenem duftet.
Ich kann den Primus nur empfehlen und vor allem macht es Spaß damit zu backen.
Viele Grüße vom Niederrhein
11. Oktober 2026 07:50
Primus
Ich habe bis jetzt Selen, Brot, Pizza, Dinnete und Laugengebäck gebacken und mit dem Backergebnis sehr zufrieden.
Ich habe auch schon Fleisch im Brotteig und Fleischkäse im Brezelteig gemacht.
Einziger Schwachpunkt in der Regler für die Unterhitze erläuft etwas schwerer als der für Oberhitze und der Regelknopf ist etwas lose.
11. Oktober 2026 06:10
Primus
Seit 10 Monaten besitze ich den Primus, nach einigen Backversuchen ein perfekter Ofen , ob Brötchen , Brot oder Pizza alles super lecker!
Bin begeistert 😄
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
Hier geht's zu den meist gestellten Fragen zum Thema Elektro-Steinbacköfen
Elektro-Steinbackofen
Maße im Überblick
