Elektro-Steinbackofen PRIMUS 230V
- Modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°C
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Backfläche: 61 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V oder 400V
- Zeitschaltuhr: digitale Timerfunktion
- bis zu 5 Brote (1 kg), 20-25 Brötchen, 4 Hefezöpfe, 3 Pizzen, 9 Brezeln, 5 kg Schweinehals
- Aufstellungsmöglichkeiten: freistehend oder Einbau in einen Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die etwas mehr Kapazität benötigen
- Modernste Ofentechnik mit effektivem Wärmespeicher: massive Ausstattung mit hochwertigem Schamottestein, Gehäuse-Isolierung, integrierte Heizelemente, spezielle Vollisolierung, Luftmantel und Pro Thermic Doppelglastüre
- perfekte Strahlungswärme, 50°C bis 320°C
- Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar
- Backfläche: 61 cm x 41 cm, Anschlusswert 230V oder 400V
- Zeitschaltuhr: digitale Timerfunktion
- bis zu 5 Brote (1 kg), 20-25 Brötchen, 4 Hefezöpfe, 3 Pizzen, 9 Brezeln, 5 kg Schweinehals
- Aufstellungsmöglichkeiten: freistehend oder Einbau in einen Küchenschrank
- im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltsbackofen bis zu 45% Energieeinsparung
- ideal für: alle, die etwas mehr Kapazität benötigen
Das Schmuckstück für jede Küche
Wer etwas mehr Kapazität benötigt, der greift zum Primus. Er bietet mehr Reserven und eine deutlich größere Backfläche. Der Primus ist für das 90 cm Einbaumaß optimiert. Er lässt sich nach Belieben frei stellen oder mit der Einbaublende schön in einen Küchenschrank integrieren.
Der Primus wird in 230 V und in 400 V angeboten.
Die Arbeit mit einem Steinbackofen macht sehr viel Freude. Der helle und freundliche Backraum, die sanfte und kraftvolle Hitze der Steine sowie die hochwertigen Materialien lassen die Bäckerherzen höher schlagen. Die galt ganz besonders für den Primus. Die Ofentüre klappt nach unten und erleichtert den Zugang zum großen Backraum.
| Kapazität | Primus |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 12 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 9 |
| Pizzen2 Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 3 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 5 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 4 |
| Schweinehals3 (bis zu kg) | ca. 5 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Hinweis: Die angegebenen Backtemperaturen beziehen sich auf einen komplett gefüllten Backofen. Der Backofen muss beim Brotbacken nicht immer komplett gefüllt sein. Bei halber Ofenfüllung ist darauf zu achten, dass die Einschießtemperatur ca. 20°C niedriger ist, damit die Hitze nicht zu intensiv ist.
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.
| Beheizungsart | Elektrisch/Speicherwärme durch Schamottestein, Holzbackofeneffekt |
| Backfläche B x T | 61 x 41 cm |
| Backraumhöhe | 23 cm |
| Zeitschaltuhr | Digitale Timerfunktion |
| Gewicht | 94 kg |
| Außenmaße B x T x H | 84,8 x 58 x 45 cm |
| Anschlusswert | 230 V / 3,5 kW 400 V / 4,5 kW |
| Anschlusskabel | 230 V: 2,5 m lang, Schuko-Stecker 400 V: 2,5 m lang: CEE 16 A-Stecker |
| Temperaturbereich | 50 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt stufenlos regelbar |
| Aufstellungsmöglichkeiten | Freistehend oder Einbau in einen 90 cm Einbauschrank (Nischenmaß Küchenschrank B x H: 86 x 47,5 cm) |
| WEEE-Reg.-Nr.: | DE 54455736 |
2 - 10 von 15 Bewertungen
10. Oktober 2026 14:12
Steinbackofen Primus
Habe den Steinbackofen mit Starkstromanschluss seit ein paar Monaten in Betrieb und bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen, egal ob Brot, Brötchen oder Kuchen, selbst eine Weihnachtsgans ist perfekt gelungen.
10. Oktober 2026 13:44
Primus ist prima!
Wir sind mit unserem Primus sehr zufrieden und haben die Investition nicht bereut. Am liebsten backen wir Bauernbrot und Dinkelknauzen mit Langzeitführung: Am Abend die Teige machen, über Nacht in den Kühlschrank stellen, Ofen vorprogrammieren und am nächsten Morgen backen. Auch Seelen, Brezeln und Vollkornbrote gelingen sicher und schmecken wie von unserem lokalen Profi. Kürzlich probierten wir Zwiebelkuchen im passenden Edelstahlblech nach eigenem Rezept aus. Heraus kam ein sehr gleichmässiges Backergebnis, wie wir es aus dem Haushaltsbackofen mit Umluft NICHT kennen. Eine anfängliche Skepsis, ob es sich für uns lohnt, war schnell vergessen. Der Primus hat eine gute Größe, auch für einen Zweipersonenhaushalt. Wenn der Ofen auf Temperatur ist, sind nahezu ohne Strom mehrere Backvorgänge hintereinander möglich. Das gefällt uns. Neben Genuss kommt Spaß am Tun und Gelingen nicht zu kurz.
10. Oktober 2026 09:41
Primus
ich backe viel Doppelwecken. Brot und Brezen bin zufieden aber bei mehrern durchgängen lässt die Unterhitze nach, beim Brot backen spielt das keine Rolle da man den Ofen ausschaltet, ich würde den Primus wieder
Kaufen da er auch gegenüber eines Haushaltsbackofen weniger Strom braucht
8. Oktober 2026 15:14
PRIMUS
Sehr gute Backergebnisse. Allerdings lässt bei mehreren Backvorgängen die Unterhitze nach.
7. Oktober 2026 18:31
Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Primus ist möglich, aber sinnlos😊
Seit knapp 2 Jahren besitzen wir den Elektro- Steinbackofen und man kann sagen, wir sind mehr als zufrieden. Es wird kein Brot mehr gekauft, am Wochenende gibt es morgens frische Seelen und Schweizer Bürli für Familie und Gäste. Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die Pizza und Dünnele Abende. Es gibt Freunde, die Pizza nur noch bei uns essen. Backanfängern (Fortgeschrittenen natürlich auch) sind die Häussler Backhefte zu empfehlen. In Kombination mit dem Primus kann man die Rezepte als geling sicher bezeichnen.
A. Meer
2 - 10 von 15 Bewertungen
10. Oktober 2026 14:12
Steinbackofen Primus
Habe den Steinbackofen mit Starkstromanschluss seit ein paar Monaten in Betrieb und bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen, egal ob Brot, Brötchen oder Kuchen, selbst eine Weihnachtsgans ist perfekt gelungen.
10. Oktober 2026 13:44
Primus ist prima!
Wir sind mit unserem Primus sehr zufrieden und haben die Investition nicht bereut. Am liebsten backen wir Bauernbrot und Dinkelknauzen mit Langzeitführung: Am Abend die Teige machen, über Nacht in den Kühlschrank stellen, Ofen vorprogrammieren und am nächsten Morgen backen. Auch Seelen, Brezeln und Vollkornbrote gelingen sicher und schmecken wie von unserem lokalen Profi. Kürzlich probierten wir Zwiebelkuchen im passenden Edelstahlblech nach eigenem Rezept aus. Heraus kam ein sehr gleichmässiges Backergebnis, wie wir es aus dem Haushaltsbackofen mit Umluft NICHT kennen. Eine anfängliche Skepsis, ob es sich für uns lohnt, war schnell vergessen. Der Primus hat eine gute Größe, auch für einen Zweipersonenhaushalt. Wenn der Ofen auf Temperatur ist, sind nahezu ohne Strom mehrere Backvorgänge hintereinander möglich. Das gefällt uns. Neben Genuss kommt Spaß am Tun und Gelingen nicht zu kurz.
10. Oktober 2026 09:41
Primus
ich backe viel Doppelwecken. Brot und Brezen bin zufieden aber bei mehrern durchgängen lässt die Unterhitze nach, beim Brot backen spielt das keine Rolle da man den Ofen ausschaltet, ich würde den Primus wieder
Kaufen da er auch gegenüber eines Haushaltsbackofen weniger Strom braucht
8. Oktober 2026 15:14
PRIMUS
Sehr gute Backergebnisse. Allerdings lässt bei mehreren Backvorgängen die Unterhitze nach.
7. Oktober 2026 18:31
Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Primus ist möglich, aber sinnlos😊
Seit knapp 2 Jahren besitzen wir den Elektro- Steinbackofen und man kann sagen, wir sind mehr als zufrieden. Es wird kein Brot mehr gekauft, am Wochenende gibt es morgens frische Seelen und Schweizer Bürli für Familie und Gäste. Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die Pizza und Dünnele Abende. Es gibt Freunde, die Pizza nur noch bei uns essen. Backanfängern (Fortgeschrittenen natürlich auch) sind die Häussler Backhefte zu empfehlen. In Kombination mit dem Primus kann man die Rezepte als geling sicher bezeichnen.
A. Meer
Original Elektro-Steinbacköfen von Häussler: wie aus dem Holzbackofen
Heute bestehen viele Elektrobacköfen aus einem Metallgehäuse, in das heiße Luft eingeblasen wird. Das ist günstig in der Herstellung, benötigt aber während der Backzeit konstant Energie und hat Qualitätsverluste durch Austrocknung zur Folge. Will man das?
Die Elektro-Steinbacköfen Mono, Primus, Master und INO von Häussler sind innen komplett mit Schamottestein ausgekleidet. Diese speichern die Hitze und geben sie sanft und ruhend an das Backgut ab. Egal, ob Brot, Kuchen, Pizza, Fleisch oder Kleingebäck – man erhält mit einem unserer Elektro-Steinbacköfen ein herrliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Eben wie aus einem original Häussler Holzbackofen.
Das spricht für einen Häussler Elektro-Steinbackofen:
FAQ's
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Elektro-Steinbackofen
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