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Matrizen für Pasta 300 + PN 300 Nr. 56 - Mafalde/ Gewellte Bandnudel (12 mm) 300307
300307

Matrizen für Pasta 300 + PN 300 Nr. 56 - Mafalde/ Gewellte Bandnudel (12 mm)

Gewicht: 0.61 kg
Art.-Nr. 300307
Menge
  • vielfältige Formen
  • Profi-Qualität
  • schwere Bronze-Ausführung

Mafalde (mit Tefloneinsatz) 


Stammt aus Neapel. Nahmen zu Ehren der Geburt der Tochter des ital. Königs den Namen Mafalde an. Bei dieser Nudel kann es zu einem unterschiedlichem Mundgefühl kommen, da die mitte schneller gar wird als die Außenseite, aufgrund der dicke des Teigs.


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Kochzeit:

• 9 Minuten 

Gerichte/ Soßen: 
• dickere, texturreiche Soßen (Fleischsoßen, Gemüsesoßen, Sahnesoßen, Käsesoßen) 



* Die Kochzeiten gelten für getrocknete Nudeln 

9,90 € *
100,00 Stück | 0,10 €/Stück
17,90 € *
30,00 Stück | 0,60 €/Stück
13,90 € *
30,00 Stück | 0,46 €/Stück
8,90 € *
1.000,00 Stück | 0,01 €/Stück
10,90 € *
100,00 Stück | 0,11 €/Stück
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