Glutenfreie Mehlmischung 1 kg, Spätzlesmehl
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Spätzlesmehl
Alle Ihre herkömmlichen Spätzlerezepte gelingen, ersezten sie einfach Weizenmehl mit unserer Goldmehl Spätzle Mehl im Verhältnis 1:1. Achten Sie darauf, dass Sie alle restlichen Zutaten wie in Ihrem herkömmlichen Rezept angegeben zunehmen (Mengenangabe). Teig nach dem Ruhen nochmal die Festigkeit überprüfen. Er sollte sich so anfühlen wie ein normaler Spätzlesteig.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja, ohne Hefe
Zutaten: Kartoffelstärke, Reisgrieß, Reismehl, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.411 kJ / 337 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78,6 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 0,6 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
