Glutenfreie Mehlmischung 1 kg, Spätzlesmehl

6,20 €*

Inhalt: 1 kg (6,20 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 100256

Spätzlesmehl

Alle Ihre herkömmlichen Spätzlerezepte gelingen, ersezten sie einfach Weizenmehl mit unserer Goldmehl Spätzle Mehl im Verhältnis 1:1. Achten Sie darauf, dass Sie alle restlichen Zutaten wie in Ihrem herkömmlichen Rezept angegeben zunehmen (Mengenangabe). Teig nach dem Ruhen nochmal die Festigkeit überprüfen. Er sollte sich so anfühlen wie ein normaler Spätzlesteig.

Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja, ohne Hefe

Zutaten: Kartoffelstärke, Reisgrieß, Reismehl, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	1.411 kJ / 337 kcal
Fett	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	78,6 g
davon Zucker	2,9 g
Eiweiß	4,2 g
Salz	0,6 g