Glutenfreie Backmischung 500 g, süßer Hefeteig
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Die Allrounder-Backmischung Salziger Hefeteig
Für alle süßen Hefeteig-Gebäcke wie: Hefezöpfe, süße Stückle usw.
Einfach aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Flüssigkeit, des Öl / Fett, die Gewürze und die Hefe übernehmen und anstatt dem Mehl die Backmischung "salziger Hefeteig" verwenden. So kann jede Art von süßem Hefeteig mit dieser Backmischung herstellt werden.
Hinweis:
Der Teig muss die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja
Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Zucker, Kartoffel, Psyllium, Backtriebmittel: Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 134 kJ / 321 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 79,9 g |
| davon Zucker | 15,2 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,05 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.
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